Poires au vin et aux noix

Des gourmandises, Noix, Poire, vin

Par virginiebichet

Pour 4 personnes : 30 g de noix décortiquées / 1 gousse de vanille / 2 clous de girofle / 1 c. à café de cannelle / 75 cl de vin rouge / 125 g de sucre. Fendre la gousse de vanille en deux, gratter les graines. Verser le vin rouge dans une casserole puis...

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Cini Minis Nouveautés By Nestlé

Pour les kids (mais pas que)

Par virginiebichet

Voici la jolie surprise qui NOUS attendait dans ma Bal samedi dernier, Quand les Kids ont aperçu le contenu, ils ont crié de joie, non non mes enfants ne sont pas des enfants de la pub, en tous les cas, Violette s'est exclamée "comme à la télé..." Et...

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Tarte aux nectarines

Des gourmandises, Tarte

Par virginiebichet

Pour 6 personnes : 6 nectarines / 150 g de sucre / 200 g de farine / 1 sachet de sucre vanillé / 150 g de beurre mou / 1 oeuf / 40 g de crème liquide / 1 c. à soupe de miel liquide / 2 c. à soupe de sucre cassonade / 1 biscotte mixée. Préchauffer le four...

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Gâteau en cocotte aux pommes, noisettes et cannelle

Des gourmandises

Par virginiebichet

Pour 4 personnes : 2 oeufs / 4 pommes Pink Lady / 100 g de beurre fondu +20 g pour le moule. / 100 g de farine / 100 g de cassonade / 50 g de noisettes en poudre / 1 cuillère à café de cannelle / 1/2 cuillère à café de levure chimique. Préchauffer le...

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Ligne Stevia

Des dérivatifs

Par virginiebichet

J'ai testé la nouvelle gamme Ligne Stévia, Aux extraits de plantes de Stévia 100% d'origine naturelle et sans calorie, Cette ligne existe donc en morceaux blancs, 2 fois plus petit qu'un morceau de sucre traditionnel mais qui apporte le même pouvoir sucrant...

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Charlotte aux marrons

Des gourmandises

Par virginiebichet

25 biscuits à la cuillère / 500 g de crème de marron 200 g de marrons glacés / 40cl de crème liquide très froide / 80 g de sucre glace / 3 feuilles de gélatine. Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide. Dans une jatte, lisser la crème de marron au...

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La quinzaine des éclairs

événements gourmands

Par Virginie B

Du 5 au 20 mars 2016 illumine les boulangeries-pâtisseries Du 5 au 20 mars 2016 se tiendra la 7ème édition de la Quinzaine des Éclairs. Cette année, trois saveurs inédites sont à retrouver dans cette pâtisserie traditionnelle remise au goût du jour, dans...

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Petit déjeuner gourmand au Mas des Grés

Des tables, Souvenirs de vacances

Par virginiebichet

Il y a des moments spéciaux et d'autres moins, le petit déjeuner est sacré chez moi encore davantage à l'hôtel, j'aime ce moment particulièrement... J'ai adoré entrer dans la salle de restaurant du Mas des Grés et avoir cette vision paradisiaque, Une...

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C'est mercredi, c'est charlotte aux framboises

Charlotte, Des gourmandises, Framboises, Pour les kids (mais pas que)

Par virginiebichet

Pour un moule à charlotte : 300 g de biscuits à la cuillère / 200 g de mascarpone / 30 cl de jus d'orange / 400 g de fromage blanc / 100 g de sucre glace / 200 g de framboises / 2 pêches au sirop. Mélanger le fromage blanc, le sucre et le mascarpone....

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Cocotte océane

Du salé, Fruits de mer

Par virginiebichet

Pour 4 personnes : 500 g de calamars / 1 kg de moules / 200 g de crevettes décortiquées / 1 échalote / 15 cl de vin blanc sec / 25 cl de crème fraîche / 20 g de farine / 50 g de beurre / huile d'olive / safran / sel et poivre. Peler, hacher l'échalote,...

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