S'amuser à bien manger
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Ce n'est pas que pour les enfants... Pour 4 personnes : 6 pommes de terre Bintje / 6 cl d'huile d'olive / Fleur de sel / poivre du moulin. Préchauffer le four à 210° C. Laver les pommes de terre, les essuyer et les couper en quartiers avec la peau. Placer...
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Les scones déjà faits, approuvés... Je ne risque pas de changer la recette, à moins que tu me dises que tu en as eu digne de simple simon alors... Virginie B ... Virginie B
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400 g de mascarpone / 4 oeufs / 160 g de sucre / 30 biscuits à la cuiller / 1 grande tasse de café très fort / 2 cuillères à soupe de rhum / 3 ou 4 cuillères à soupe de cacao. Battre le sucre avec les jaunes d'oeufs dans un grand saladier jusqu'à ce que...
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Dans ma cuisine, j'aime que ça saute ! Et les crêpes c'est quand même l'idéal non ? Dans une terrine, mélanger 500 g de farine, 1 litre de lait jusqu'à obtenir une pâte fluide. Ajouter alors 3 oeufs battus en omelette, 2 pincées de sel et 2 c à soupe...
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*inspiration - Salon de l'agriculture (49ème édition) à Paris Expo, porte de Versailles du 25 février au 4 mars - Festival du livre culinaire (3ème édition) à Paris, au Centquatre, du 7 au 11 mars - Salon terroirs, vins et saveurs, dans le cadre de la...
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100g de beurre / 30 g de chocolat noir / 100 g de chocolat au lait / 10 cl de lait /200 g de farine / 3 c à café de levure / 100 g de sucre en poudre / 1 c à café de sel / 3 oeufs Préchauffez le four à 180° Dans une petite casserole à feu moyen, faire...
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Si tu manques d'idées pour faire sourire tes Lunch Box, Voici quelques exemples et d'autres encore... Ta préférée ? Virginie B
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125g de petits-beurre - 125g de spéculos - 125g de beurre - 300g de fromage frais - 1 boite de lait concentré sucré - 1 citron non traîté - 2 feuilles de gélatine ou agar agar - 1/2 c à café d'extrait de vanille 1 Dans un mixeur, réduisez les biscuits...
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Il y a des plats qui toute la vie te rappellent ton enfance, Ces plats dont la seule vue te replongent dans ces moments de bonheur et d'insouciance que ceux associés à l'enfance, Ce ragoût fait partie de cette catégorie, Je me souviens de ce plat qui...
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*Défi crèpe et pancake/ douceur du mois Dans ma cuisine, le samedi, je prépare des pancakes ou des crêpes ou des gaufres pour le week-end, Pancakes / 250 g de farine / 60 g de beurre fondu / 30 g de sucre / 2 oeufs / 30 cl de lait/ 1 sachet de levure...
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