charlotte

Charlotte poire & marron

Charlotte, Des gourmandises, marrons, Noël, Poire

Par virginiebichet

Pour une charlotte : 40 biscuits à la cuillère / 2 moitiés de poires au sirop / le sirop de la boîte de poires / 400 g de crème de marrons / 5 cuillères à soupe de fromage blanc / 2 feuilles de gélatine / fruits confits pour la décoration / 1 ruban. Mettre...

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Charlotte d'été aux pêches

Charlotte, Non classé

Par virginiebichet

Pour un moule à charlotte : 1 boîte de biscuits à la cuillère / 200 g de mascarpone / 30 cl de jus d'orange / 400 g de fromage blanc / 100 g de sucre glace / 150 g de framboises 3 pêches. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le mascarpone et le...

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Charlotte poire chocolat

Charlotte, Chocolat, Des gourmandises, Poire

Par virginiebichet

Pour 6 personnes : pour la mousse au chocolat : 250 g de chocolat noir / 50 g de beurre / 3 jaunes d'oeufs / 4 blancs d'oeufs / 125 g de sucre en poudre / 1 pincée de sel. Pour la charlotte : 30 boudoirs / 2 boîtes de poires au sirop / 2 c. à soupe de...

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C'est mercredi, charlotte aux pommes

Charlotte, Des gourmandises, Pomme, Pour les kids (mais pas que)

Par virginiebichet

Pour 6 personnes : 2 kg de pommes fermes / 1 pain de mie / 220 g de beurre salé / 2 sachet de sucre vanillé / 1 c à café de Maïzena / 1 c. à café de cannelle. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à charlotte. Peler, éliminer le coeur et couper...

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Charlotte à la mangue

Charlotte, Des gourmandises

Par virginiebichet

Pour un moule à charlotte : 2 mangues fraîches / 100 g de fromage blanc / 500 g de mangues au sirop / 25 cl de crème fraîche liquide / 4 feuilles de gélatine / 80 g de sucre / 1 boîte de biscuits à la cuillère / 10 cl de rhum. Faire tremper les feuilles...

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C'est mercredi, charlotte aux pêches et framboises

Charlotte, Des gourmandises, Framboises, Pour les kids (mais pas que)

Par virginiebichet

Pour 6 personnes : 200 g de biscuits à la cuillère / 30 cl de jus d'orange / 200 g de mascarpone / 400 g de fromage blanc / 100 g de sucre glace / 200 g de framboises / 3 pêches. Rincer le framboises, éplucher et couper les pêches en quartiers. Mélanger...

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C'est mercredi, c'est charlotte aux framboises

Charlotte, Des gourmandises, Framboises, Pour les kids (mais pas que)

Par virginiebichet

Pour un moule à charlotte : 300 g de biscuits à la cuillère / 200 g de mascarpone / 30 cl de jus d'orange / 400 g de fromage blanc / 100 g de sucre glace / 200 g de framboises / 2 pêches au sirop. Mélanger le fromage blanc, le sucre et le mascarpone....

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Charlotte aux pommes de JP Coffe

Charlotte, Des gourmandises, Pomme

Par virginiebichet

2 kg de pommes fermes, croquantes et acidulées / 100 g de sucre en poudre / 1 sachet de sucre vanillé / 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre (25g) / quelques gouttes de jus de citron. Préparer un caramel blond avec les 100 g de sucre et une cuillère...

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Charlotte aux pommes au beurre salé

Beurre salé, Charlotte, Des gourmandises, Pomme

Par virginiebichet

Pour 6 personnes : 25 tranches de pain de mie brioché / 250 g de beurre demi-sel / 2 kg de pommes / 100 g de sucre / 2 sachets de sucre vanillé / 1 cuillère à café de cannelle. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à charlotte. Peler les pommes,...

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