marrons

Charlotte poire & marron

Charlotte, Des gourmandises, marrons, Noël, Poire

Par virginiebichet

Pour une charlotte : 40 biscuits à la cuillère / 2 moitiés de poires au sirop / le sirop de la boîte de poires / 400 g de crème de marrons / 5 cuillères à soupe de fromage blanc / 2 feuilles de gélatine / fruits confits pour la décoration / 1 ruban. Mettre...

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Sauté de veau aux girolles & marrons

Du salé, girolles, marrons, Sauté de veau

Par virginiebichet

Pour 4 personnes : 1 kg d'épaule de veau coupée en morceaux / 250 g de marrons congelés / 1/2 l de fond de volaille / 400 g de girolles congelées / 1 carotte / 1 oignon / 1 branche de céleri / 30 cl de crème liquide / 1 c. à café de maïzena. Faire couper...

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