S'amuser à bien manger
Pour 6 personnes : 6 nectarines / 150 g de sucre / 200 g de farine / 1 sachet de sucre vanillé / 150 g de beurre mou / 1 oeuf / 40 g de crème liquide / 1 c. à soupe de miel liquide / 2 c. à soupe de sucre cassonade / 1 biscotte mixée.
Préchauffer le four à 180°C.
Tapisser un moule de papier sulfurisé.
Mettre la farine, le sucre vanillé, le beurre, l'oeuf et la crème liquide dans le bol d'un robot et mixer jusqu'à obtenir une crème lisse.
Laver les nectarines, sécher et couper-les en quartiers.
Verser la pâte dans le moule. Etaler et piquer le fond avec une fourchette disposer les nectarines dessus. Répartir le miel sur les fruits. Saupoudrer du mélange biscotte-cassonade et faire cuire 40 minutes environ.