S'amuser à bien manger
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Pour 6 personnes : 3 oeufs / 180 g de sucre / 180 g de beurre / 200 g de chocolat noir / 90 g de farine / 90 g de cerneaux de noix. Préchauffer le four à 200°C. Casser les oeufs dans un saladier, ajouter le sucre et fouetter. Faire fondre le beurre avec...
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Pour 4 personnes : 4 kiwis / 2 poires / 2 bananes / 1 yaourt nature / 2 c. à soupe de sirop d'agave. Laver, peler les fruits. les couper en morceaux. Dans un mixeur, ajouter les fruits, le sirop, 1/2 verre de glaçon et 1/2 verre d'eau. Servir très frais....
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Pour 12 pièces : 150 g de yaourt nature / 3 oeufs / 1 c. à café d'extrait de vanille / 1 c. à soupe de cacao / 125 g de farine avec levure incorporée / 175 g de sucre en poudre / 100 g d'amandes en poudre / 175 g de beurre fondu . Placer 12 caissettes...
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J'ai goûté les délicieux palets céréales et lentilles curry de Bjorg, il y en avait deux j'en ai savouré une tandis que la deuxième a fait le bonheur de ma petite végétarienne, Rosalie. Bio, 100% végétal, accompagnés d'une salade verte, ces palets étaient...
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Pour 6 personnes : 600 g de lentilles du Puy / 800 g de coulis de tomates italien / 8 saucisses de Toulouse / 1 c. à café de piment d'Espelette / 3 c. à soupe de vinaigre de vin / 1 pincée de cannelle / 2 bouquets garnis / 1 oignon / 4 c. à soupe d'huile...
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Pour 4 personnes : 1 kg de patates douces / 30 cl de crème fraîche épaisse / 2 pincées de noix muscade / 1 pincée de piment en poudre / 1 gousse d'ail / el et poivre. Préchauffer le four à 190°C. Peler, dégermer et écraser l'ail. Dans une casserole, déposer...
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Pour 6 personnes : 3 blancs de poireaux / 3 panais / 1 pomme de terre / 20 cl de lait demi-écrémé / 1 cube de bouillon de légumes / eau / 1 c. à café de curry / parmesan facultatif / sel et poivre. Peler, les panais couper-le en cubes. Emincer les blancs...
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Pour 8 personnes : 500 g de filet d'anchois à l'huile d'olive / 1/2 l d'huile d'olive / 1 c. à soupe de vinaigre / 30 g de beurre / 2 gousse d'ail / poivre. Pour la garniture : 4 céleris. Trier, ôter les premières branches des pieds du céleri, laver et...
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Pour 6 personnes : 500 g de boeuf à braiser coupé en petits cubes / 50 cl de bière / 2 branches de cèleris / 2 carottes / 2 oignons / thym / 2 feuilles de laurier / 3 c. à soupe d'huile d'olive / 1 c. à soupe de farine / 400 g de tomates concassées en...
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Pour 6 personnes : 6 pommes : 1 gousse de vanille / 30 g de sucre / 10 dattes / le jus d'un citron / 1 c. à soupe de miel. Eplucher les pommes, couper-les en quatre, épépiner-les. Couper-les en morceaux. Dénoyauter les dattes et couper-les en deux. Dans...
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