750 grammes
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S'amuser à bien manger

Compote de pommes et dattes

compote de pommes et dattes

Pour 6 personnes : 6 pommes : 1 gousse de vanille / 30 g de sucre / 10 dattes / le jus d'un citron / 

1 c. à soupe de miel.

Eplucher les pommes, couper-les en quatre, épépiner-les. Couper-les en morceaux.

Dénoyauter les dattes et couper-les en deux.

Dans une casserole, placer les dattes, les pommes en morceaux, le jus de citron, le sucre, le miel, la gousse de vanille fendue et grattée. Terminer par un fond d'eau.

Faire cuire 30 minutes sur feu doux en surveillant la cuisson et en remuant.

Servir tiède.

compote de pommes et dattes

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Ma participation Mercredis gourmands

Virginie B

Compote de pommes et dattes
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L
[…] Virginie avec une compote pommes-dattes qui me fait très envie. Ptisa qui nous dévoile tous ses gâteaux de fête. Les délices d’Anaïs avec un magnifique gâteau pour voyageur. Maud dont les raviolis home made ont dû faire le plaisir des petits gourmands. Alice et la recette de son fameux banana bread, j’ai eu la chance de le goûter, un vrai régal ! Sysy qui a testé le gâteau à la broche. Maripolmi en mode apple-pie. […]
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L
Sympa cette compote...
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