patate douce

Curry végétal aubergines, patates douces et lentilles corail

curry, Du salé, patate douce, Veggie, veggie

Par virginiebichet

Pour 2 personnes : 20 cl de lait de riz, 1 aubergine, 1 petite ou demi patate douce, un demi oignon violet, 1 gousse d'ail, 1 morceau de gingembre frais, 50g de lentilles corail, 100g de riz basmati Huile d'olive, 1cc de curry en poudre, sel et poivre...

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Gratin de patates douces

Du salé, Gratin, patate douce

Par virginiebichet

Pour 4 personnes : 1 kg de patates douces / 30 cl de crème fraîche épaisse / 2 pincées de noix muscade / 1 pincée de piment en poudre / 1 gousse d'ail / el et poivre. Préchauffer le four à 190°C. Peler, dégermer et écraser l'ail. Dans une casserole, déposer...

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Gaufres de patates douces

Gaufres, Non classé, patate douce

Par virginiebichet

Pour 8 gaufres : 1 belle patate douce / 250 ml de lait entier / 2 oeufs / 4 blancs d'oeuf / 30 g de sucre / 50 g de beurre salée / 200 g de farine / 1 c. à soupe de levure chimique / 1/2 c. à café de cannelle / 1/2 c. à café de muscade. Piquer la patate...

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