S'amuser à bien manger
A partir de cette pâte brisée Quelques branches de rhubarbe / 2 pommes / 2 oeufs / 2 c à s de crème fraîche épaisse / un peu de lait / 125 g de sucre / 1 c à café de maïzena Préchauffez le four th200 Eplucher les rhubarbes et les pommes, coupez en tronçons...
Lire la suiteA partir de cette pâte brisée Quelques branches de rhubarbe / 2 pommes / 2 oeufs / 2 c à s de crème fraîche épaisse / un peu de lait / 125 g de sucre / 1 c à café de maïzena Préchauffez le four th200 Eplucher les rhubarbes et les pommes, coupez en tronçons...
Lire la suite200 g de farine / 30 g de chocolat noir râpé / 200 g de sucre roux / 60 g de beurre / 60 g de margarine / 1 œuf / 150 g de chocolat blanc concassé Préchauffer le four à 180° Mélanger le beurre, la margarine et la cassonade dans un grand saladier. Bien...
Lire la suite200 g de farine / 30 g de chocolat noir râpé / 200 g de sucre roux / 60 g de beurre / 60 g de margarine / 1 œuf / 150 g de chocolat blanc concassé Préchauffer le four à 180° Mélanger le beurre, la margarine et la cassonade dans un grand saladier. Bien...
Lire la suiteOutil : mixer 1 oeuf / 1/2 c. à café de moutarde / 1 c. à soupe de vinaigre / Sel / Huile. Mettre tous ces ingrédients dans le bol du mixer et faire tourner celui-ci en rajoutant de l'huile au fur et à mesure. Au dernier moment rajouter le jus d'un demi...
Lire la suiteOutil : mixer 1 oeuf / 1/2 c. à café de moutarde / 1 c. à soupe de vinaigre / Sel / Huile. Mettre tous ces ingrédients dans le bol du mixer et faire tourner celui-ci en rajoutant de l'huile au fur et à mesure. Au dernier moment rajouter le jus d'un demi...
Lire la suitePour 4 personnes 700g de sauté de veau / 150g d'olives vertes et noires / 2 oranges non traitées / 300g de mirabelles / 5 cl de vermouth / 1 oignon / 1 bouquet garni / 4 gousses d'ail / 20 g de beurre / 3 c à soupe d'huile d'olive / sel et poivre Epluchez...
Lire la suitePour 4 personnes 700g de sauté de veau / 150g d'olives vertes et noires / 2 oranges non traitées / 300g de mirabelles / 5 cl de vermouth / 1 oignon / 1 bouquet garni / 4 gousses d'ail / 20 g de beurre / 3 c à soupe d'huile d'olive / sel et poivre Epluchez...
Lire la suiteImpossible de te donner des quantités bien précises... la recette est faite au doigt et à l'oeil Un bon morceau de beurre dans la casserole, 3 cuillères à soupe de farine pour 1 litre de lait, de la muscade, un peu de sel et du poivre... bref tu prépares...
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