Mayo !

Outil : mixer

1 oeuf / 1/2 c. à café de moutarde / 1 c. à soupe de vinaigre / Sel / Huile.

Mettre tous ces ingrédients dans le bol du mixer et faire tourner celui-ci en rajoutant de l'huile au fur et à mesure.

Au dernier moment rajouter le jus d'un demi citron.

*réalisé par Patricia

Virginie B

Comments

[Evelyne]

Très sympa ce blog Virginie et bienvenue à Patricia ! Je crois que je passerai piquer des recettes quand je n'aurai pas d'idées ;)

J'adore la mayo mais j'en mange rarement ! J'avoue que vous me donnez envie Figue et Sardine !

Au fait moi j'aime les deux et sous toutes leurs formes ;)

[eva]

Je ne mets jamais de citron (les enfants n'aiment pas) et n'utilise que la moutarde à l'ancienne. Parfois, une pointe de concentré de tomates pour colorer...

[gourmandeasy]

Humm! la mayo, j'adore! J'aime aussi y ajouter des épices pour varier les goûts et les couleurs.

[Armelle]

J'ai arrêté la Mayo au mixer...j'ai opté pour la mayo au pilon....A quoi sert le jus de citron ?? Belle photo et bonne journée...