S'amuser à bien manger
Une pâte brisée - 6 courgettes - 1 fromage de chèvre frais - 250 g de crème fraîche - 3 oeufs entiers et 1 jaune - 1 bouquet garni - S&P et muscade
Coupez les courgettes en rondelles, mettre dans l'eau bouillante muscadée 5 minutes - laissez égoutter le plus longtemps
Etalez la pâte - préchauffez le four 220°
Découpez le chèvre et intercallez les rondelles de fromage avec les courgettes
Dans une terrine battre la crème, les oeufs, salez poivrez et ajoutez la muscade -
Versez sur la tarte
Faire cuire 35 minutes
Servez accompagnée d'une salade verte,
Délicieux !
Tu aimes les tartes salées ?