Le gâteau de ma grand-mère

Pour 4 personnes : 1/2 paquet de levure / 1 pot de yaourt / 1/2 pot d'huile / 2 pots de sucre / 3 pots de farine / 2 oeufs / 1 zeste de citron.

Mélanger tout simplement les ingrédients un à un dans l'ordre ci-dessus.

Verser la pâte dans un moule à gâteau.

Puis faire cuire à 180°pendant 30 minutes.

Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, qui doit ressortir sèche.

* ce gâteau se déguste nature mais il peut se faire avec des fruits, pommes, poires, ci dessus le gâteau est fait avec des morceaux d'ananas).

Virginie B