tortilla

Tortilla de chips

chips, Du salé, tortilla

Par virginiebichet

Pour 4 personnes : 1 paquet de chips / 1 oignon nouveau / 1 tranche de jambon blanc / 1 tranche de jambon cru / 7 oeufs / noix muscade / huile d'olive / sel et poivre. Faire quelques trous dans le paquet de chips et les écraser à la main. Dans un grand...

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Tortilla au chorizo

chorizo, Du salé, Souvenirs de vacances, tapas, tortilla

Par virginiebichet

Pour 6 personnes : 6 pommes de terres / 1 oignon / 5 c. à soupe d'huile d'olive / 120 g de chorizo piquant / 7 oeufs / sel, poivre. Eplucher les pommes de terre et l'oignon, les émincer finement. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Ajouter les légumes,...

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Tortilla de pommes de terre à la sarladaise

Du salé, omelette, pomme de terre, Souvenirs de vacances, tortilla

Par virginiebichet

Cuisiner avec Picard. Pour 6 personnes : Chez Picard : 600 g de poêlée à la sarladaise / 40 g d'oignons en cubes / 2 c. à soupe de ciboulette. Chez l'épicier : 100 g de lardons fumés / 6 oeufs / 2 c; à soupe de lait / fleur de sel, poivre. Dans une poêle,...

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