souvenirs de vacances

As in Laponie

Saumon, Souvenirs de vacances

Par virginiebichet

Je suis donc rentrée dimanche d'une escapade Laponaise, et j'avoue j'ai du mal à m'en remettre ! J'ai été très surprise par l'alimentation, et vraiment agréablement surprise, La qualité des produits est parfaite, la cuisine terrible... Mais entre le renne...

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Traditional Salmon soup (Retour de Laponie)

Salmon soup, Saumon, Souvenirs de vacances

Par virginiebichet

200 g onions / 100 g butter / 800 g potatoes / 2 l fish stock / 6 dl cream / sea salt 12 pc. allspice / 5 pc. bay leaves / 2 slice rye bread / 500 g salmon /20 g dill Simmer chopped onions in a butter. Add peeled and diced potatoes and continued simmering....

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Un diner olympique à Londres

Souvenirs de vacances

Par virginiebichet

je vous assure que ça marque English white onion and thyme / soup with truffle foam Warm leek and whitby bay crab tart with a fine herb salad Slow roasted beef fillet served with rosemary and dauphine potatoes, green beans and potato gallet with red wine...

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Street food

Souvenirs de vacances

Par virginiebichet

Londres Tu goûtes ? Virginie B

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Truccia

Du salé, Souvenirs de vacances

Par virginiebichet

Ingrédients : 1 kg de vert de blettes / 7 oeufs / 2 oignons /100 g de parmesan râpé / huile / sel et poivre / quelques pignons de pin. Laver les blettes et les faire blanchir 5 à 6 minutes dans de l'eau bouillante salée. Egoutter et ciseler grossièrement....

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Légumes, fruits, poissons au Marché de Funchal

Des produits, Souvenirs de vacances

Par virginiebichet

Funchal est la ville principale de Madère où j'ai passé un long week end de rêve la semaine dernière... Alors si tu as envie d'en prendre plein les mirettes, tu sais où aller à Madère, au marché municipal de la ville de Funchal, fleurs exotiques, légumes...

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Douceurs niçoises

Nice, Souvenirs de vacances

Par virginiebichet

A Nice à peu prés tout est un plaisir pour les yeux, Alors je fais des photos et depuis tant d'années je ne me lasse pas... De voir et de goûter ! Et toi appareil photo autour du cou même quand tu goûtes ? Virginie B

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Funchal

Au menu, Funchal, Souvenirs de vacances

Par virginiebichet

Nous venons d'atterrir sur l'île de Madère... voici notre première table ! Un repas haut en couleur, très frais et très agréable... J'ai adoré le Sabre noir... C'est quoi d'après toi ? Virginie B

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Des pommes à Madère

Des produits, Souvenirs de vacances

Par virginiebichet

Des pommes qui me sautent aux yeux, alors que je suis soit en randonnée, soit en visite d'un palace... Comme quoi ! *derniers jours pour le défi POMME Tu m'as montré ta pomme ? Virginie B

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Sentir le Maroc

Des produits, Nice, Souvenirs de vacances

Par virginiebichet

J'aime les odeurs d'ailleurs... Et toi les fleurs, les épices de là-bas, tu aimes ? * participation au challenge Fais toi la belle Virginie B

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