S'amuser à bien manger
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Lobe de foie de canard, confiture de citre du voisin Compotée de pêches et mûres du potager, crème glacée menthe, verveine Les après midi gourmands, carte légère pour un déjeuner tardif de 14 à 18h Un moment sous les platanes de la Provence, une belle...
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Quand le temps presse ou au contraire qu'il est lent au point de n'avoir envie de rien cuisine, Je file dans mon placard voir si je ne peux pas y dénicher un trésor, Mais ils sont plutôt rares, pas de plats tout prêts chez nous, Quand je suis tombée sur...
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1 cote de veau de 500 g / 2 aubergines / 1 oignon rouge / 6 carottes / 4 tomates / 1 poivron vert / huile d'olive / persil / basilic / sel et poivre. Préchauffer le four à 180°C. Détailler les légumes en lamelles après les avoir lavés. Les mettre dans...
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Pour la faire courte, on dit qu'Henri IV aurait demandé de la Custard tart pour son couronnement en 1399. Depuis les londoniens en raffolent... et moi aussi ! La pâte : 150 g de farine / 2 cuillèrs à soupe de sucre glace / 85 g de beurre doux bien froid,...
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Une pâte sablée, Une compote de Mirabelles, Une crème pâtissière Et le tour est joué... Tu prépares ta pâte la veille ainsi que la compote de mirabelles, Le lendemain matin pendant que ton four chauffe et que ta pâte est sortie du frigo, Tu prépares ta...
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Ingrédients : - 250 g de farine - 125 g de sucre semoule - 1 oeuf - 100 g de beurre - 1 pincée de sel Dans un bol, délayez l'oeuf avec le sucre en poudre et une pincée de sel. Mettez la farine sur le plan de travail, faites un puits au centre, versez-y...
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Installée à Table, Une carte face à moi... Un autre menu diététique au cas où, Des suggestions du jour, Je n'avais que l'embarra du choix... Un plat, un dessert et un menu enfant pour les plus jeunes, C'était fin, délicieusement présenté, recherché......
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Ce fruit a tout bon et sa consommation régulière apporte des antioxydants et prévient des tas de risques que je préfère te laisser lire dans ce rapport très bien réalisé ! Outre le fait que j'adore les grenades que je cueille dans le jardin mais comme...
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Pour 4 personnes : 6 nectarines / 60 g de sucre / 20 g d'amandes effilées / 10 amaretti durs / 3 blancs d'oeufs / 20 g de beurre. Laver les nectarines, les dénoyauter et les couper en tranches épaisses. Les faire revenir 5 minutes à la poêle dans le beurre...
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1 souris d'agneau par personne / huile d'olive / thym / herbes de Provence / 4 gousses d'ail / sel et poivre. Pommes de terre grenailles. Dans un plat allant au four muni d'une grille. Couper en deux les pommes de terre saler, poivrer, parsemer de thym...
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