S'amuser à bien manger
Pour 6 personnes : 150 g de haricots rouges, 150 g de haricots blancs / 200 g de haricots verts / 6 carottes / 2 pommes de terre moyennes / 2 courgettes / 1 oignon blanc / 1 poireau / 100 g de coquillettes / gruyère ou parmesan / 200 g de poitrine de...
Lire la suiteUn endroit où nous aimons nous retrouver l'été, Après une randonnée, il fait bon s'installer sur la magnifique terrasse fleurie de la Bergerie de Villard, Tous les étés nous avons rendez-vous avec une côte de veau forestière à tomber par terre, gratin...
Lire la suite250g de farine, 30g de sucre, 2 oeufs, 1 sachet de levure, 65g de beurre, 1 pincée de sel et 3 dl de lait. Mélanger la farine, la levure, le sucre et les oeufs dans un saladier. Ajouter ensuite le beurre fondu puis délayer progressivement avec le lait...
Lire la suiteCette Boulangerie de Bourg d'Oisans où je ne sais pas où donné de la tête, D'ailleurs il vaut mieux que j'envoie l'homme et que j'attende dehors... Lorsqu'il me dit "tu veux quelque chose ?"... je m'empresse de lui répondre..."non non merci..." et je...
Lire la suiteIl y a toujours Le snack de la piscine, Celui où tu vas grignoter entre deux plongeons, Celui où tu continues à bronzer en regardant ce qu'il se passe dans l'eau... Il y en a toujours eu un à l'Alpe D'Huez, Mais depuis quelques années, c'est L'Agua qui...
Lire la suiteIl a suffit que sur Instagram @minijupe69 me parle du pain divin du boulanger de Besse en Oisans pour qu'on se mette en quête de le goûter ! Samedi dernier il était sur le marché du Bourg D'oisans, Rien qu'à voir la queue devant son stand, tu comprends...
Lire la suitePour le baba : 120 g de farine / 50 g de beurre fondu / 150 g de sucre en poudre / 1 sachet de levure chimique / 3 cuillères à soupe de lait chaud / 3 oeufs / Pour le sirop : 1/4 de litre d'eau / 1/4 de sirop de sucre de canne / 10 cl de rhum. Préchauffer...
Lire la suitePrévoir deux pêches blanches par personne, 1 sachet de sucre vanillé, 50 g de sucre roux, 1 jus de citron et un bouquet de menthe fraîche. Pour peler les pêches sans les abimer, tu les plonges 10 secondes dans l'eau très chaude et aussitôt dans l'eau...
Lire la suiteDepuis que j'ai goûté ces chips de pommes, j'ai très envie d'un déshydrateur alimentaire... Il m'a fallu Greenweez.com pour savoir que ça existait et que c'était ainsi que j'allais pouvoir refaire cette recette de chips de pomme... C'est léger et délicieux,...
Lire la suitePour 6 personnes : 500 g de pâtes / 6 tranches de jambon de Parme / parmesan coupé en copeaux / 6 tomates / basilic / huile d'olive / vinaigre balsamique / pignons de pin / sel poivre. Pour faire cuire les pâtes : Il faut une casserole de 6 litres : 4...
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