Pancakes (nouvelle recette)

250g de farine, 30g de sucre, 2 oeufs, 1 sachet de levure, 65g de beurre, 1 pincée de sel et 3 dl de lait.

Mélanger la farine, la levure, le sucre et les oeufs dans un saladier. Ajouter ensuite le beurre fondu puis délayer progressivement avec le lait pour éviter les grumeaux. Laisser reposer au moins 1 heure au frigo.

Faire cuire dans une petite poêle. Les retourner avec une spatule, déguster avec du sirop d'érable, de la confiture, du sucre ou du miel.

Virginie B

Comments

[Eva]

Miam, j'adore !

[Acr0]

J'adore les pancakes, simple et rapide.