750 grammes
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Figue & Sardine

S'amuser à bien manger

Raids pâtisseries

Raids pâtisseries

ouf, je n'habite pas à Paris, Enfin je dis Ouf pour me déculpabiliser... mais j'avoue que j'aurai bien testé le Raids pâtisseries... Où trouver une bonne tarte aux fraises ? Dans quels salons de thé aller papoter avec sa meilleure amie ? ... Je crois...

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Lasagnes au saumon

Lasagnes au saumon

Pour 6 personnes / 12 à 16 feuilles de lasagnes sans pré-cuisson / 500 g de saumon frais / 1,2 kg d'épinards surgelés en branches / 2 sachets de fromages râpés / 1 l de sauce béchamel / 2 c. à soupe d'huile d'olive / 1 gousse d'ail / 1 noix de beurre...

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Le lapin de ma grand-mère

Le lapin de ma grand-mère

Pour un lapin : 1 tranche de petit salé non fumé / pommes de terre / gousses d'ail / moutarde / herbes de Provence / laurier / huile d'olive / sel et poivre / 1 verre de bouillon de volaille / 1 verre de vin blanc. Un lapin coupé en morceaux. Enduire...

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Cake Banane & raisins blonds

Cake Banane & raisins blonds

Pour 6 personnes : 125 g de raisins de Corinthe / 125 g de raisins blonds / 300 g de farine / 100 g de beurre mou / 150 g de sucre semoule / 2 sachets de sucre vanillé / 3 oeufs / 2 cuillères à café de levure chimique / 1 c à soupe de rhum / 2 bananes....

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Cannelés vanille-amandes

Cannelés vanille-amandes

Pour 4 personnes : 1 gousse de vanille / 25 g d'amandes effilées / 25 cl de lait / 25 g de beurre / 1 oeuf + 1 jaune / 50 g de farine / 125 g de sucre en poudre. Faire chauffer le lait avec le beurre. Ajouter la gousse de vanille fendue en deux et réserver....

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Autour d'un carré d'agneau

Autour d'un carré d'agneau

Courgettes à la menthe : 2 kg de courgettes / 1 oignon / Sel Poivre / Huile d'olive / 2 citrons pressés / menthe fraîche. Laver, peler une tranche sur deux et couper les courgettes en 1/2 rondelles. Peler un oignon et l'émincer. Mettre les courgettes...

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Moussaka

Moussaka

Pour 6 personnes : 5 aubergines / 400 g de mouton maigre / 3 oignons / 1 g d'ail / thym / laurier / sarriette / coriandre / huile d'olive / sel et poivre/ 2 cuillère à soupe de sauce tomate / 1 citron / 3 jaunes d'oeufs. Couper les aubergines en tranches...

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La maison de Marie

La maison de Marie

Si tu cherches un restaurant sur Nice, je crois que j'ai de quoi te conseiller, le dernier, déjà essayé dans le passé d'ailleurs, est La Maison de Marie, Terrine de foie gras aux fruits rouges Petits farcis Niçois Risotto aux gambas Roulé de Saumon au...

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Un kit pour une princesse de 3 ans

Un kit pour une princesse de 3 ans

Sur BleekCup's des kits pour des gourmandises jolies comme une princesse qui fête aujourd'hui ses 3 ans ! Virginie B

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Pie pommes-fruits rouges

Pie pommes-fruits rouges

Pour 6 personnes : 300 g de pâte brisée sucrée / 2 cuillères à soupe de lait pour le glaçage. Pour la garniture : 25 g de beurre / 700 g de myrtilles et framboises / 325 g de sucre en poudre / 1/2 cuillère à café de cannelle / 700 g de pommes pelées,...

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