S'amuser à bien manger
Joyeux anniversaire gourmand ma chérie ! ... Virginie B
Pour 4 personnes : 100 g de pépites de chocolat / 100 g de pistaches / 200 g de beurre mou / 4 oeufs / 200 g de farine / 180 g de sucre / 1 sachet de levure chimique. Préchauffer le four à 180°C. Battre le beurre en pommade avec les oeufs. Ajouter le...
Au mois de février vous avez fait sauter des crêpes pour le plus grand bonheur de tous, Il y avait Trois jolis livres a gagner grâce à Rue du Commerce, Amaryves a gagné : Helene d'avril a gagné : Carmenpol a gagné : Merci à tous les participants et pour...
Pour la pâte : 100 g de faisselle de chèvre ou de vache / 100 g de farine / 50 g de beurre / 1 pincée de sel. Pour la garniture : 150 g de rillettes avec morceaux / 1 rillons ou 50 g de lard fumé / 3 oeufs / 2 c. à soupe de crème épaisse / persil haché...
Pour 6 personnes : 400 g de riz pour risotto / 1 kg de moules / 4 tomates tranchées / 2 pommes de terre / 1 oignon blanc / 2 gousse d'ail / 100 g de parmesan / persil /huile d'olive / sel et poivre. Laver à l'eau courante les moules, les faire cuire 2...
*inspiration A la mère de famille, Bûche *inspiration A noël parfois j'aime que ça brille, La simplicité aussi.. Le naturel toujours... Et toi ton naturel préféré ? Virginie B
Jeudi 13 octobre à Paris, RDV au brunch, Restaurant Derrière ! Le salé d'abord... et la déco sur Fais Belle La Casa J'adore le brunch et toi ? Virginie B
Pour 6 personnes : 1,2 kg de sauté de veau / 150 g d'olives vertes dénoyautées / 25 cl de Madère / 10 cl de crème fraîche / 1 oignon / 1 carotte / 4 gousses d'ail / 1 c. à soupe de farine / 1 bouquet garni / 2 c. à soupe d'huile d'olive / sel et poivre....
*inspiration *inspiration *inspiration *inspiration *inspiration Il faut toujours une pomme dans sa cuisine, Ca coupe la faim, C'est désaltérant, Et bon tout simplement... Tu aimes les pommes ? Virginie B
Pour 6 personnes : 1 pâte brisée / 200 g de raisins blancs et noirs / 3 oeufs / 100 g de sucre / 3 cuillères à soupe de crème fraîche / 100 g de poudre d'amandes / une poignée d'amandes effilées. Préchauffer le four à 200°C. Etaler la pâte dans un moule...
250 g de fraises / 1 rouleau de pâte brisée / 500 g de fromage blanc / 1 citron non traité / 3 oeufs / 120 de sucre en poudre / 40 g de maïzéna / 2 cuillères à soupe de gelée de groseille/ sucre glace / 1 pincée de sel. Préchauffer le four à 200°C. Dérouler...
Merci Eric Boivin pour la fraîcheur de ces photos La tomate me fait terriblement envie... et toi ? Virginie B
Pour 6 personnes : 1 pintade coupée en morceaux / 2 échalotes / 1/2 verre de vinaigre / 1/2 verre de vin blanc / Cognac / 1 l vin rouge / champignons de Paris / 150 g d'oignons grelot / 1 c. à soupe de farine / sel et poivre. Pour les toasts : tranche...
Pour 6 personnes : 400 g de coquillettes / 1 bol de petits pois / 1 tranche de jambon cuit d'1 cm d'épaisseur / 80 g de beurre / 120 g de parmesan / sel , poivre. Cuire les petits pois à l'eau bouillante salée. Egoutter-les. Couper la tranche de jambon...
1 verre de vin blanc de Savoie par personne / 200 g de fromage, moitié emmental, moitié Beaufort par personne / 1 gousse d'ail pour frotter le fond du plat à fondue / 1 cuillère à café de fécule / poivre, muscade / 1 verre de liqueur de Kirsch. Couper...
Pour 6 personnes : 500 g de topinambours / 25 cl de crème fraîche liquide / 1 cube de bouillon de volaille / 2 cuillères à soupe d'huile d'olive / 2 cuillères à café de miel / Noix muscade, sel et poivre. Peler et rincer les topinambours. Couper les en...
Défi POMME Inspiration : Photos of food Etsy Merci au talent de Shawna, qui avec du simple fait du beau ! J'adore le pain et toi, ta préférée ? Virginie B
*inspiration *inspiration *inspiration Ma recette est celle-ci ! Je craque totalement pour les tartes au citron... Et toi ton dessert préféré ? Virginie B
*inspiration *inspiration *inspiration J'hésite encore, En tous les cas il sera au chocolat... Parce qu'il aime ça... Et qu'il fête aujourd'hui ses 12 ans, mon fils... Virginie B
Crédit photos Alors est ce que tu es tenté pour essayer de relever le défi douceur cheesecake ? J'attends avec impatience de voir ta réalisation, Virginie B
Merci pour ces belles photos J'aime toujours autant les photos, Ta préférée ? Virginie B
Un brick de lait d'amande Bjorg, Deux bananes (placées au congélateur une dizaine de minutes), De la cassonade, Un fois mixé, tu peux déguster, qu'est ce que c'est bon ! A partir des produits Bjorg, dernières innovations... Virginie B
... Et dans l'assiette : Virginie B
Plat unique, pour 6 personnes : 700 g de haricots blancs secs / 6 saucisses de Toulouse / 6 ailes ou cuisses de confit de canard / 4 clous de girofle / 2 oignons / 1 bouquet garni / 4 gousses d'ail / 40 g de graisse d'oie / sel, poivre. Faire tremper...
*crédit photo *crédit photo *crédit photo *crédit photo Parce qu'il adore les éclairs, Qu'il fête ses 11 ans aujourd'hui... Ce billet est pour lui ! Et un peu pour vous... Virginie B
