Tarte raisins & amandes

Pour 6 personnes : 1 pâte brisée / 200 g de raisins blancs et noirs / 3 oeufs / 100 g de sucre / 3 cuillères à soupe de crème fraîche / 100 g de poudre d'amandes / une poignée d'amandes effilées.

Préchauffer le four à 200°C.

Etaler la pâte dans un moule à tarte.

Dans un bol, fouetter les oeufs, avec le sucre, la crème , la poudre d'amandes. Mélanger.

Verser la préparation sur la pâte. Poser les raisins par dessus. Décorer de quelques amandes effilées.

Faire cuire 30 minutes.

Répartir les grains de raisins lavés et séchés, sur la pâte.

Une part ?

Virginie B