S'amuser à bien manger
Pour 6 personnes : 1 oignon / 500 g de lentilles / 1 courge butternut / sel poivre / 1 salade verte / 4 c. à soupe d'huile d'olive. Peler et hacher l'oignon. Rincer les lentilles à l'eau froide et placer-les dans une casserole avec 3 fois leur volume...
Lire la suiteDe quoi on a besoin ? 3 pêches / 3 tomates 30g de feta émiettée / 1/2 oignon rouge tranché fin / 10g de menthe fraiche ciselée / 10g de basilic ciselé Qu'est ce qu'on fait ? Couper les tomates et les pêches, l'oignon finement et le fromage émietté, répartissez...
Lire la suiteQu'est ce qu'on a besoin ? 1 concombre / 170 g de fraises / 60 g de fromage de chèvre émietté / 75 g de pistaches Huile d'olive, sel et poivre, I orange Qu'est ce qu'on fait ? A l'aide d'un économe prélevez des lanières de concombre, équetez les fraises,...
Lire la suiteVous avez besoin de quoi ? 4 tomates roma / 1 poignée de roquette / 400 g de fraises / 1 càc de sucre roux / 1 mozzarella / 1 petit bouquet de basilic / 1 citron vert / 2 càsoupe d'huile d'olive / sel et poivre Qu'est ce qu'on fait ? Equeutez les fraises,...
Lire la suitePour 4 personnes : 250 g de fraises / 200 g de mâche / 4 tranches fines de jambon cru / 2 tomates jaunes /150 g de bleu émietté / quelques croûtons de pain / 3 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc / 1 c. à c. de moutarde / 1 pincée de fleur de sel...
Lire la suitePour 4 personnes : 5 tomates /1 salade verte / 250 g de framboises / basilic / menthe / 4 c. à soupe d'huile d'olive / 1 pointe de couteau de piment / quelques grains de raisin blanc et noir / 1 c. à soupe de jus de citron vert / 2 c. à soupe de jus d'orange...
Lire la suitePour 4 personnes : Salade verte / 1 melon / 4 tranches de jambon cru / 2 tomates / 2 boules de mozzarella / huile d'olive / vinaigre balsamique / sauce au pistou / sel et poivre. Peler et trancher le melon. Placer 2 tranches de melon dans chaque assiette....
Lire la suitePour 4 personnes : salade verte type sucrine / 4 oeufs / lamelles de magret de canard séché / 1/4 de baguette / cerneaux de noix / 1 c. à café de moutarde / 1 c. à soupe de vinaigre de noix / 3 c. à soupe d'huile de noix / sel et poivre. Faire cuire les...
Lire la suitePour 4 personnes : 200 g de roquette / 200 g de bie émincé / 20 noix grossièrement coupées / 5 c. à soupe d'huile d'olive / 3 c. à soupe de vinaigre balsamique / sel / poivre du moulin. Pour l'assaisonnement : Dans un bol, mélanger l'huile d'olive avec...
Lire la suitePour 6 personnes : 4 aubergines / 4 tomates / mozzarella en tranches et quelques billes pour la décoration / pesto / huile d'olive / vinaigre / sel poivre / 12 tranches fines de Bresaola (spécialité de charcuterie italienne, faite avec de la viande de...
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