750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

S'amuser à bien manger

pour les kids (mais pas que)

C'est mercredi, tartelette à la crème pâtissière

C'est mercredi, tartelette à la crème pâtissière

Pour 1 pâte : 50 g de farine / 125 g de sucre semoule / 1 oeuf / 100 g de beurre / 1 pincée de sel. Dans un bol, battre l'oeuf, ajouter le sucre en poudre et une pincée de sel. Mettre la farine dans un récipient, faire un puits au centre, verser le contenu...

Lire la suite

Gâteau de crêpes aux pommes

Gâteau de crêpes aux pommes

Pâte à crêpes, Compote de pommes : 1 kg de pommes / 1 sachet de sucre vanillé. Eplucher les pommes, et ôter le coeur avec les pépins et les couper en quartiers. Dans une casserole, versez un peu d'eau, mettre les pommes, le sucre vanillé. Faire cuire...

Lire la suite

C'est mercredi, éclairs au chocolat

C'est mercredi, éclairs au chocolat

Je suis novice en éclairs... j'ai même eu des expériences plutôt malheureuses,... du coup lorsque j'ai reçu ce magnifique livre aux éditions de la Martinière... j'ai bien été tenté de me lancer mais les recettes paraissent tellement délicates à mes yeux...

Lire la suite

C'est mercredi, omelette aux pommes de terre

C'est mercredi, omelette aux pommes de terre

Pour 6 personnes : 8 oeufs / 3 pommes de terre / 150 gruyère râpé / sel et poivre. Battez les oeufs, un après l'autre en omelette. Pelez et râpez les pommes de terre. Ajoutez le gruyère, les pommes de terre râpées, salez et poivrez. Faites chauffer l'huile...

Lire la suite

C'est mercredi, mini cake choco-vanille

C'est mercredi, mini cake choco-vanille

Pour 8 à 10 cakes : 100 g de chocolat noir / 10 cl de lait ou de crème liquide / 3 oeufs / 80 g de sucre en poudre / 1 sachet de sucre vanillé / 100 g de beurre ramolli / 150 g de farine fluide / 1/2 sachet de levure / 1 pincée de sel. Préchauffez le...

Lire la suite

C'est mercredi, gâteau aux pommes façon crumble

C'est mercredi, gâteau aux pommes façon crumble

Pour 6 personnes : 3 pommes / 4 oeufs / 360 g de farine / 280 g de sucre en poudre / 250 g de beurre fondu + 20 g pour le moule 110 g de cassonade / 100 g de poudre d'amandes / 15 cl de crème liquide 1 sachet de levure chimique / cannelle. Préchauffez...

Lire la suite

C'est mercredi, mousse au chocolat qui tue

C'est mercredi, mousse au chocolat qui tue

Pour 6 personnes : 200 g de chocolat noir / 25 cl de crème liquide entière bien froide / 2 oeufs / 2 c. à soupe de sucre. Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie, avec 5 cl de crème liquide. Placer le reste de la crème au congélateur....

Lire la suite

Sélection de gâteaux d'anniversaire

Sélection de gâteaux d'anniversaire

*inspiration *inspiration *inspiration J'hésite encore, En tous les cas il sera au chocolat... Parce qu'il aime ça... Et qu'il fête aujourd'hui ses 12 ans, mon fils... Virginie B

Lire la suite

C'est mercredi, crumble poire & chocolat

C'est mercredi, crumble poire & chocolat

Pour 4 personnes : 4 poires / 125 g de pépites de chocolat noir / 150 g de farine / 50 g de cassonade / 100 g de beurre demi-sel très froid / 30 g de poudre d'amandes / le jus de 1/2 citron / beurre pour le moule. Préchauffer le four à 180°C. Dans un...

Lire la suite

C'est mercredi, tatin de pommes

C'est mercredi, tatin de pommes

1 rouleau de pâte brisée / 1 kg de pommes / 200 g de sucre en poudre / 100 g de beurre / 2 c. à soupe de cannelle en poudre. Préchauffer le four à 210°C. Eplucher et coper les pommes en quartiers. Verser le sucre en poudre dans un moule à manqué pouvant...

Lire la suite