poire

Gâteau invisible aux poires

Des gourmandises, gâteau invisible, Poire

Par virginiebichet

Pour un moule à cake : 1,2 kg de poire / 1 gousse de vanille / 120 de lait / 3 oeufs / 80 g + 20 g de sucre roux / 50 g de beurre demi-sel fondu / 140 g de farine. Faire chauffer le lait dans une casserole avec les graines et la gousse de vanille ouverte....

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Mon porridge facile

Cuisine USA-GB, Des gourmandises, Poire, porridge

Par virginiebichet

Il n'y a rien de plus simple a préparer, Des flocons d'avoine que j'achète toujours biologique, Du lait dans une casserole que je fais chauffer, les flocons que je verse à l'intérieur en remuant sans arrêt, Un peu de sucre roux... et on continue à remuer,...

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Charlotte poire & marron

Charlotte, Des gourmandises, marrons, Noël, Poire

Par virginiebichet

Pour une charlotte : 40 biscuits à la cuillère / 2 moitiés de poires au sirop / le sirop de la boîte de poires / 400 g de crème de marrons / 5 cuillères à soupe de fromage blanc / 2 feuilles de gélatine / fruits confits pour la décoration / 1 ruban. Mettre...

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Tarte aux poires & spéculos

Des gourmandises, Poire, spéculos, Tarte

Par virginiebichet

Pour la pâte : 200 g de farine / 120 g de beurre mou / 80 g de sucre glace / 1 sachet de sucre vanillé / 25 g de poudre d'amandes / 1 oeuf / 1 pincée de sel. Pour la garniture : 5 poires / 1 jus de citron / 140 g de spéculos / 200 g de crème fraîche /...

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Poires au vin et aux noix

Des gourmandises, Noix, Poire, vin

Par virginiebichet

Pour 4 personnes : 30 g de noix décortiquées / 1 gousse de vanille / 2 clous de girofle / 1 c. à café de cannelle / 75 cl de vin rouge / 125 g de sucre. Fendre la gousse de vanille en deux, gratter les graines. Verser le vin rouge dans une casserole puis...

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Crumble au poire spéculos

Crumble, Des gourmandises, Poire

Par virginiebichet

Pour 6 personnes : 1,2 kg de poires / 30 g de beurre / 1 sachet de sucre vanillé / le jus d'un citron / 70 g de beurre froid coupé en morceaux / 70 g de spéculos / 70 g de farine / 50 g de sucre. Préchauffer le four à 180°C. Emietter les spéculos en les...

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Charlotte poire chocolat

Charlotte, Chocolat, Des gourmandises, Poire

Par virginiebichet

Pour 6 personnes : pour la mousse au chocolat : 250 g de chocolat noir / 50 g de beurre / 3 jaunes d'oeufs / 4 blancs d'oeufs / 125 g de sucre en poudre / 1 pincée de sel. Pour la charlotte : 30 boudoirs / 2 boîtes de poires au sirop / 2 c. à soupe de...

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C'est mercredi, crumble poire & chocolat

Chocolat, Crumble, Des gourmandises, Poire, Pour les kids (mais pas que)

Par virginiebichet

Pour 4 personnes : 4 poires / 125 g de pépites de chocolat noir / 150 g de farine / 50 g de cassonade / 100 g de beurre demi-sel très froid / 30 g de poudre d'amandes / le jus de 1/2 citron / beurre pour le moule. Préchauffer le four à 180°C. Dans un...

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Cake choco - poire

Cake, Chocolat, Des gourmandises, Poire

Par virginiebichet

Pour 6 personnes : 125 g de beurre / 150 g d sucre / 150 g de farine / 4 oeufs / 100 g de chocolat râpé / 100 g de poudre d'amandes / 1 sachet de levure / 1 boîte de 1 kg de pires au sirop. Préchauffé le four à 180°C. Egoutter les poires, les couper en...

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Tarte aux poires - cacao

Des gourmandises, Pâte brisée, Poire, Tarte

Par virginiebichet

Pour 6 personnes : 1 pâte brisée / 6 poires / cacao en poudre / 1 oeuf / 100 g de sucre en poudre / 1 sachet de sucre vanillé / 2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche. Etaler la pâte. Saupoudrer généreusement le fond de tarte de cacao en poudre....

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