S'amuser à bien manger
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Pour un moule à charlotte : 500 g de fraises / 20 cl de crème fraîche liquide bien froide / 1 paquet de biscuits à la cuillère / 80 g de sucre semoule / 2 sachets de sucre vanillé / 2 cuillères à soupe de jus de citron / 3 c. à s. de liqueur d'orange...
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Pour 6 personnes : 2 sachets de tajine de légumes (picard) / 2 sachets de boulettes de viande kefta (Picard) / 12 abricots secs / 100 g d'amandes mondées, 1 citron confit, 6 brins de thym. Mettre les abricots à gonfler dans un bol d'eau bouillante. Egoutter....
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Pour 8 personnes : 3 oeufs / Même poids de beurre plus un peu pour le moule /même poids de farine / même poids de sucre / le zeste de 1/2 citron non traité. Préchauffer le four à 200°C. Peser les 3 oeufs pour connaître le poids des ingrédients suivants....
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... Le VitaMix ne sert pas qu'à faire des jus de fruit parfaits, On peut aussi faire des brioches, du pain... un classeur de recettes offre une vraie diversité et un cahier supplémentaire présente toutes les autres possibilités, il y a du choix, c'est...
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Il a suffit que sur Instagram @minijupe69 me parle du pain divin du boulanger de Besse en Oisans pour qu'on se mette en quête de le goûter ! Samedi dernier il était sur le marché du Bourg D'oisans, Rien qu'à voir la queue devant son stand, tu comprends...
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Pour 6 personnes : 60 g de beurre / 120 g de sucre / 1 oeuf / 150 g de farine / 1/2 cuillère de levure chimique / 2 cuillères à soupe de cacao / 6 cl de lait. Pour la crème : 60 d de beurre / 120 g de sucre glace / 2 cuillères à soupe de cacao en poudre...
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Pour 6 personnes : 750 g de pommes de terre à chair ferme / 1/2 litre de lait / 2 c à soupe bombées de crème fraîche épaisse / 2 gousse d'ail / 6 pincées de noix muscade / 1 noix de beurre / sel et poivre. Allumer le four à 150°. Peler les gousses d'ail...
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Les choux sont cuits à la vapeur, Revenus dans un peu d'huile d'olive à la poêle, Enfin verser le Soja Gratin de Bjorg et laisser revenir quelque instant, C'est savoureux, Le soja gratin adoucit les choux de Bruxelles, l'association est parfaite ! Pour...
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300 g de biscuits cuillers / 3 oeufs / 500 g de mascarpone / 6 c à s de sucre en poudre / chocolat en poudre / café fort / amaretto ou rhum. Séparer les blancs d'oeuf des jaunes. Monter les blancs en neige. Mélanger les jaunes avec le sucre et le mascarpone...
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300 g de biscuits cuillers / 3 oeufs / 500 g de mascarpone / 6 c à s de sucre en poudre / chocolat en poudre / café fort / amaretto ou rhum. Séparer les blancs d'oeuf des jaunes. Monter les blancs en neige. Mélanger les jaunes avec le sucre et le mascarpone...
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