non classe

Estouffade de boeuf, carottes et cèpes secs

Boeuf, carotte, cèpes, Du salé, Non classé

Par virginiebichet

Pour 6 personnes : 1?5 kg de gîte de boeuf coupé en morceaux/ 50 g de cèpes secs / 250 g de carottes / 2 échalotes / 1/4 de litre de vin rouge / 4 c. à soupe de persil haché / thym frais / 2 feuilles de laurier / 400 g de pulpe de tomates / huile d'olive...

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Cupcakes à la marmelade

Chocolat, cupcake, Des gourmandises, marmelade, Non classé, Pour les kids (mais pas que), vahine

Par virginiebichet

Pour 12 cupcakes : 245 g de beurre ramolli / 200 g de sucre blond / 2 oeufs + 1 jaune / 300 g de farine / 10 cl de lait / 1 1/2 cuillère à soupe de levure / 12 c. à café de marmelade. Préchauffer le four à 180°C. Disposer 12 caissettes dans les alvéoles...

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Brownie au chocolat

brownie, Chocolat, Non classé

Par virginiebichet

Pour 6 personnes : 3 oeufs / 180 g de sucre / 180 g de beurre / 200 g de chocolat noir / 90 g de farine / 90 g de cerneaux de noix. Préchauffer le four à 200°C. Casser les oeufs dans un saladier, ajouter le sucre et fouetter. Faire fondre le beurre avec...

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Cupcakes tout chocolat

Chocolat, cupcake, Non classé, vahine

Par virginiebichet

Pour 12 pièces : 150 g de yaourt nature / 3 oeufs / 1 c. à café d'extrait de vanille / 1 c. à soupe de cacao / 125 g de farine avec levure incorporée / 175 g de sucre en poudre / 100 g d'amandes en poudre / 175 g de beurre fondu . Placer 12 caissettes...

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Des crêpes salées pour le dîner

Crêpe, francine, galette, Non classé, Pâte à crêpe

Par virginiebichet

Des crêpes j'en fais souvent, surtout sucrées les dimanches après-midi, les galettes parfois aussi, J'ai testé Ma préparation pour crêpes au sarrasin de Francine*, j'étais pressée et j'avais envie de voir le résultat, Ingrédients: 1 sachet ma préparation...

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Gaufres de patates douces

Gaufres, Non classé, patate douce

Par virginiebichet

Pour 8 gaufres : 1 belle patate douce / 250 ml de lait entier / 2 oeufs / 4 blancs d'oeuf / 30 g de sucre / 50 g de beurre salée / 200 g de farine / 1 c. à soupe de levure chimique / 1/2 c. à café de cannelle / 1/2 c. à café de muscade. Piquer la patate...

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Soupe verte

Non classé, Soupe, Soupe de légumes

Par virginiebichet

Pour 4 personnes : 1 échalote / 150 g d'oseille / 100 g d'épinards / 1 branche de cèleri / 1 bouquet de persil plat / 1 kg de pommes de terre / 100 g de beurre / 3 c. à soupe de crème fraîche / sel, poivre. Eplucher l'échalote et l'émincer finement. Laver...

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Gratin de macaroni

Gratin, macaroni, Non classé, pâte

Par virginiebichet

Pour 6 personnes : 250 g de macaroni / 1 l de lait / 200 g de jambon blanc / 2 oeufs / 100 g de gruyère râpé / 1 noix de beurre / noix muscade. Faire bouillir le lait dans une grande casserole. Ajouter sel, poivre et muscade. Plonger les pâtes et faire...

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Lasagnes poulet & carottes

carotte, Lasagne, Non classé, Poulet

Par virginiebichet

Cuisiner avec Picard. Pour 6 personnes : Chez Picard :450 g de purée de carotte 3 escalopes de poulet / 2 c. à soupe d'oignons en cubes / 200 g de cubes de tomtes à l'italienne / 3 c. à soupe de basilic / 16 galets de crème fraîche. Chez l'épicier : 12...

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Velouté de potiron carottes

Non classé, Potiron, Soupe

Par virginiebichet

Pour 4 personnes : 1 pomme de terre / 400 g de potiron / 200 g de carottes / 2 échalotes / 2 gousses d'ail / 2 c. à soupe d'huile d'olive / 600 ml de bouillon de légumes / 100 g de crème fraîche / quelques lamelles de Beaufort / 1 brin d'origan, d'estragon...

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