noel

Charlotte poire & marron

Charlotte, Des gourmandises, marrons, Noël, Poire

Par virginiebichet

Pour une charlotte : 40 biscuits à la cuillère / 2 moitiés de poires au sirop / le sirop de la boîte de poires / 400 g de crème de marrons / 5 cuillères à soupe de fromage blanc / 2 feuilles de gélatine / fruits confits pour la décoration / 1 ruban. Mettre...

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Buche aux framboises

bûche, Des gourmandises, Framboises, Noël

Par virginiebichet

Pour le biscuit : 100 g de sucre / 100 g de farine / 3 oeufs / 1 pot de confiture de framboises Pour la décoration : carrés de chocolat / 100 g de framboises / perles argentées / sucre glace / 1 pot de confiture de framboises. La veille : Préchauffer...

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Des idées pour les fêtes

Des hôtes, Noël

Par virginiebichet

Il ne vous reste plus que quelques heures pour préparer quelques plats de fêtes, Nous vous conseillons quelques recettes regroupées et testées pour vous, Nous vous souhaitons de très belles fêtes de fin d'année et nous vous retrouvons avec de nouvelles...

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Table de fête, joyeux noël

Déco de noël, Des tables, Noël

Par virginiebichet

... Virginie B

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Poulet au champagne (c'est fête bientôt)

Du salé, Noël, Poulet

Par virginiebichet

Pour 6 personnes : 1 poulet de 1,5 à 2 kg découpé conservé la carcasse / 1/2 bouteille de champagne / 30 g de beurre / 2 échalotes / 200 g de champignons de Paris / 10 cl de crème liquide / 1 belle cuillère à soupe de crème fraîche. Bouillon de volaille...

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Petit déjeuner de noël

Des gourmandises, Noël, Pompe à l'huile

Par virginiebichet

... rien de meilleur avec mon café de noël ! Virginie B

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Bûche très chocolat

bûche, Chocolat, Des gourmandises, Mousse chocolat, Noël

Par virginiebichet

Pour le biscuit (au chocolat) : 3 oeufs / 110 g de sucre en poudre / 2 pincées de levure chimique / 90 g de farine / 30 g de cacao en poudre. Pour les mousses / 100 g de chocolat noir ou/et 100 g de chocolat au lait et 140 g de chocolat blanc / 4 feuilles...

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Ginger

Biscuits, Des gourmandises, Gingembre, Noël

Par virginiebichet

Dans ma série, biscuits de noël... après les étoiles au citron, les Ginger... Pour 40 pièces : 300 g de farine /1 pincée de sel / 100 g de sucre / 1 blanc d'oeuf / 2àà g de beurre mou / 1 c à soupe de gingembre / perles en sucre. Mettre la farine, le...

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Etoiles au citron

Biscuits, Citron, Des gourmandises, Noël, Sablés

Par virginiebichet

*recette extraite de Pour 40 biscuits : 250 g de farine + un peu / 1 pincée de sel / 1 cuillère à c&fé rase de levure / 80 g de sucre glace / 1 sachet de sucre vanillé / 1 jaune d'oeuf / 1 citron bio / 10 cl de crème fleurette / 100 g de beurre mou. Mettre...

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Sablés de Noël

Des gourmandises, Noël, Sablés

Par virginiebichet

Pour 20 à 30 pièces : Mélanger 150 g de beurre tempéré avec 100 g de sucre. Travailler pour obtenir un mélange crémeux et homogène. Ajouter 1 oeuf entier, mélanger, puis incorporer 250 g de farine tamisée et enfin les graines d'une gousse de vanille fendue...

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