mousse chocolat

Mousse au chocolat allégée

Chocolat, Des gourmandises, Minceur mais bon, Mousse chocolat

Par virginiebichet

Pour 6 personnes : 6 oeufs / 200 g de chocolat au lait / 1 c. à soupe de sucre. Cassez le chocolat en morceaux et faire fondre au bain-marie. Séparez les blancs des jaunes. Dans un saladier, fouettez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit...

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C'est mercredi, mousse au chocolat qui tue

Chocolat, Des gourmandises, Mousse chocolat, Pour les kids (mais pas que)

Par virginiebichet

Pour 6 personnes : 200 g de chocolat noir / 25 cl de crème liquide entière bien froide / 2 oeufs / 2 c. à soupe de sucre. Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie, avec 5 cl de crème liquide. Placer le reste de la crème au congélateur....

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Mousse au chocolat (montagne & impro)

Chocolat, Des gourmandises, Mousse chocolat

Par virginiebichet

Mon fils m'a réclamé une mousse au chocolat, Nous étions à 1800 m d'altitude et je me suis laissée attendrir (hum), Me voici donc dans une cuisine minuscule et dans "outils" pour réaliser ma mousse au chocolat : 200g de chocolat / 2 oeufs / 80g de beurre...

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Bûche très chocolat

bûche, Chocolat, Des gourmandises, Mousse chocolat, Noël

Par virginiebichet

Pour le biscuit (au chocolat) : 3 oeufs / 110 g de sucre en poudre / 2 pincées de levure chimique / 90 g de farine / 30 g de cacao en poudre. Pour les mousses / 100 g de chocolat noir ou/et 100 g de chocolat au lait et 140 g de chocolat blanc / 4 feuilles...

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Mousse au chocolat et caramel au beurre salé

Beurre salé, Caramel, Chocolat, Des gourmandises, Mousse chocolat

Par virginiebichet

Pour 4 personnes : 200 g de chocolat au lait / 3 oeufs / 40 de beurre salé /20 cl de crème liquide / 100 g de sucre. Faire chauffer le sucre avec 2 cuillères à soupe d'eau. Ajouter le beurre dès que le mélange devient blond. Oter du feu et verser la crème....

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