encornet

Encornet à la provençale

Du salé, encornet

Par virginiebichet

Pour 4 personnes : 1 kg d'anneaux d'encornets / 3 c. à soupe d'huile d'olive / 1 gousse d'ail / 1 oignon / 1 poivron / 500 g de tomates / 15 cl de vin blanc / Thym / laurier / sel poivre / 1/2 c. à café de piment. Eplucher et émincer l'oignon. Peler le...

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