crumble

Crumble niçois

Crumble, Du salé, Souvenirs de vacances

Par virginiebichet

Pour 4 personnes : 2 aubergines / 2 courgettes /2 poivrons / 2 tomates / 2 gousses d'ail / 1 oignon / 120 g de fromage de chèvre frais / 10 cl de crème liquide / thym / romarin / 200 g de farine / 100 g de beurre / 1 jaune d'oeuf / huile d'olive : sel...

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Crumble de courgettes aux amandes

amande, Courgette, Crumble, Du salé

Par virginiebichet

Pour 6 personnes : 6 courgettes / 1 citron bio / 250 g de ricotta / 125 g de poudre d'amandes / 125 g de beurre / 125 g de farine / 1 bouquet de menthe / 1 c; à café d'huile d'olive / sel et poivre. Préchauffer le four à 200°C. Laver, sécher les courgettes....

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Crumble au poire spéculos

Crumble, Des gourmandises, Poire

Par virginiebichet

Pour 6 personnes : 1,2 kg de poires / 30 g de beurre / 1 sachet de sucre vanillé / le jus d'un citron / 70 g de beurre froid coupé en morceaux / 70 g de spéculos / 70 g de farine / 50 g de sucre. Préchauffer le four à 180°C. Emietter les spéculos en les...

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C'est mercredi, gâteau aux pommes façon crumble

Crumble, Des gourmandises, Gâteau aux pommes, Pour les kids (mais pas que)

Par virginiebichet

Pour 6 personnes : 3 pommes / 4 oeufs / 360 g de farine / 280 g de sucre en poudre / 250 g de beurre fondu + 20 g pour le moule 110 g de cassonade / 100 g de poudre d'amandes / 15 cl de crème liquide 1 sachet de levure chimique / cannelle. Préchauffez...

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C'est mercredi, crumble poire & chocolat

Chocolat, Crumble, Des gourmandises, Poire, Pour les kids (mais pas que)

Par virginiebichet

Pour 4 personnes : 4 poires / 125 g de pépites de chocolat noir / 150 g de farine / 50 g de cassonade / 100 g de beurre demi-sel très froid / 30 g de poudre d'amandes / le jus de 1/2 citron / beurre pour le moule. Préchauffer le four à 180°C. Dans un...

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Crumble de tomates au quinoa VS crumble de tomates au parmesan

Crumble, Du salé

Par virginiebichet

Crumble de tomates au quinoa Pour 4 personnes : 6 tomates / 2 verres de Quinoa / 4 verres d'eau / 3 cuillères à soupe d'huile d'olive / 1 cuillère à café de sucre / 150 g de parmesan / sel, poivre / thym frais. Laver et cuire le Quinoa doucement dans...

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Crumble de saumon et crevettes

Crumble, Du salé, Saumon

Par virginiebichet

Pour 6 personnes : 1 kg de filet de saumon / 500 g de crevettes décortiquées / 120 g de farine / 120 de beurre et 10 g pour le plat / 200 g de cheddar / Ciboulette /sel et poivre. Préchauffer le four à 180°C. Découper le saumon en morceaux, ciseler la...

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Cake myrtilles façon crumble

Cake, Crumble, Des gourmandises, Myrtilles

Par virginiebichet

La pâte : 200 g de beurre doux, ramolli / 270 g de farine / 1 cuillère à café de levure chimique / 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude / 1 pincée de sel / 180 g de sucre en poudre / 2 oeufs / le zeste de 1/2 citron / 150 ml de yaourt nature /...

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ça sent le sud, la Provence

Crumble, Souvenirs de vacances, Tarte, tomates

Par virginiebichet

Avec les tomates du jardin gorgées de soleil... Tomates mozzarella, tarte à la tomate, crumble de tomates, Figues du jardin aussi... Un bel été à vous, Virginie B

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Crumble de tomates au parmesan

Crumble, Du salé, tomates

Par virginiebichet

Pour 4 personnes : 6 grosses tomates mûres mais fermes / 1 bouquet de basilic / 4 cuillères à soupe d'huile d'olive / sucre / sel. Crumble : 100 g de farine / 50 g de chapelure / 100 g de parmesan / 100 g de beurre demi-sel. Effeuiller le basilic, le...

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