S'amuser à bien manger
/image%2F1712200%2F2012%2F06%2F22%2Fob_28b890_tajine.jpg)
1 pintade / 1 c à soupe de coriandre /3 c à soupe de gingembre / 2 c à soupe de cumin / 3 tomates fraîches / Huile d'olive / sel et poivre. Faire couper une pindade en morceaux. La placer dans le tajine. Saupoudrer avec les épices, le sel et le poivre....
Lire la suite/image%2F1712200%2F2012%2F06%2F21%2Fob_ad5514_diapositive18.jpg)
Pour la pâte à beignets voir recette, beignets de pomme remplacer le sucre par une pincée de sel. Pour 12 beignets : 2 courgettes / 15 feuilles de menthe / 150 g de feta. Laver et couper les courgettes, faire de fines lamelles. Saler légèrement. Couper...
Lire la suite/image%2F1712200%2F2012%2F06%2F20%2Fob_ae0ee7_tarteabricot.jpg)
Une pâte brisée maison, Une crème pâtissière maison, Préchauffer le four à 210° Préparer la pâte, l'étaler et garnir le moule à tarte beurré et fariné. Piquer le fond avec la fourchette. Cuire au four 10 mn Préparer la crème pâtissière Laver, essuyer...
Lire la suite/image%2F1712200%2F2012%2F06%2F19%2Fob_2f9bd1_beignetspom.jpg)
Pâtes à beignets : 125 g de farine / 1 oeuf / 1 verre de lait froid / 1 sachet de levure chimique / 1 cuillère à soupe d'huile / 3 c à soupe Sucre en poudre 3 Pommes Préparer la pâte à beignets : Mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter l'oeuf,...
Lire la suite/image%2F1712200%2F2012%2F06%2F18%2Fob_4c7dfe_diabrico.jpg)
Un apéritif agréable, crevettes revenues à l'ail & piment d'Espelette - Crème au thon et Sangria blanche En entrée, une terrine de fromage de chèvre frais et betterave, délicieusement fraîche ! Encornets farcis à la méridionale, Fromage ramené la veille...
Lire la suite/image%2F1712200%2F2012%2F06%2F16%2Fob_4c03c1_maussane.jpg)
Sur la place centrale, Une table au soleil... Des tomates dans l'assiette en entrée... Un coin paisible au coeur des Alpilles ! Bon week end à vous, Virginie B
Lire la suite/image%2F1712200%2F2012%2F06%2F15%2Fob_068557_planchab.jpg)
Pour 6 personnes : 500 g de tomates / 500 g d'aubergines / 500 g de courgettes / 4 gousses d'ail /1 oignon / 6 cuillères d'huile d'olive / herbes de Provence / 50 g de beurre /sel et poivre. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un plat allant au four....
Lire la suite/image%2F1712200%2F2012%2F06%2F14%2Fob_445498_stevia.jpg)
J'ai testé la nouvelle gamme Ligne Stévia, Aux extraits de plantes de Stévia 100% d'origine naturelle et sans calorie, Cette ligne existe donc en morceaux blancs, 2 fois plus petit qu'un morceau de sucre traditionnel mais qui apporte le même pouvoir sucrant...
Lire la suite/image%2F1712200%2F2012%2F06%2F13%2Fob_7e1123_fouacebis.jpg)
... Idéal avec un peu de confiture au goûter ou au p'tit déjeuner... Virginie B
Lire la suite/image%2F1712200%2F2012%2F06%2F12%2Fob_94d615_gourmand.jpg)
Street food aux Saintes Marie de la mer en Camargue, Paëlla - Sangria au restaurant... Vive le sud ! Virginie B
Lire la suite