S'amuser à bien manger
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*inspiration A la mère de famille, Bûche *inspiration A noël parfois j'aime que ça brille, La simplicité aussi.. Le naturel toujours... Et toi ton naturel préféré ? Virginie B
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Voici une douceur de noël dont je suis addict (si il y en avait qu'une grr).. Mais je ne connais pas LA BONNE recette, alors qi quelqu'un la connait ! Et toi ta douceur de noël préférée ? (tu peux gagner le dernier appareil numérique samsung en répondant...
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Pour 7 yaourts avec une yaourtière : 1 litre de lait entier à température ambiante / 1 yaourt du commerce pour le ferment / 5 cuillères à soupe de sucre. Dans un grand bol, battre le yaourt seul, ajouter un peu de lait, le sucre, continuer à mélanger...
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Pour 20 à 30 pièces : Mélanger 150 g de beurre tempéré avec 100 g de sucre. Travailler pour obtenir un mélange crémeux et homogène. Ajouter 1 oeuf entier, mélanger, puis incorporer 250 g de farine tamisée et enfin les graines d'une gousse de vanille fendue...
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Pour 5 personnes : 1 kg de chair de potiron / 2 oignons / 1 gousse d'ail / 2 c. à café d'huile d'olive / 10 cl de crème fleurette / 3/4 de litre d'eau / noix muscade / sel et poivre. Eplucher le potiron, ôter les filaments et les graines puis couper la...
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Pour 4 personnes : 1 tablette de chocolat noir à 70% / 100 g de beurre / 100 g de sucre en poudre / 1 kg de purée de marrons au naturel / 5 cl de whisky ou de rhum (facultatif) / dragées, bonbons, nougat, décors en sucre, au choix. Confectionner la pâte...
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Pour 6 personnes : 750 g de pommes de terre à chair ferme / 1/2 litre de lait / 2 c à soupe bombées de crème fraîche épaisse / 2 gousse d'ail / 6 pincées de noix muscade / 1 noix de beurre / sel et poivre. Allumer le four à 150°. Peler les gousses d'ail...
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Par Marcolini Et toi plutôt sapin en chocolat ou sapin traditionnel ? *Anne Laure, acceptes tu mon sapin en chocolat pour ton noël ? ** Chocoladdict un sapin aussi ! Virginie B
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*inspiration... (il te plait chocoladdict ?) *inspiration *inspiration Tu choisis quel "noir" dans ton assiette ? Virginie B
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