S'amuser à bien manger
Pour 6 personnes : 1 pâte brisée / 1 bocal de piperade / 4 oeufs / 150 g de parmesan / sel et poivre / piment d'Espelette.
Préchauffe le four à 200°C.
Dérouler la pâte brisée dans le moule. Verser le pot de piperade sur le fond de tarte, saupoudrer de piment d'Espelette.
Battre les oeufs en omelette saler, poivrer et y ajouter le parmesan. Verser la préparation à base d'oeufs sur la piperade.
Enfourner pour 20 minutes. Servir chaud.
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