Gâteau de crêpes aux pommes

Pâte à crêpes,

Compote de pommes : 1 kg de pommes / 1 sachet de sucre vanillé.

Eplucher les pommes, et ôter le coeur avec les pépins et les couper en quartiers.

Dans une casserole, versez un peu d'eau, mettre les pommes, le sucre vanillé.

Faire cuire le plus longtemps possible à feu doux. remuer souvent. Ecraser à la fourchette les morceaux.

Faire les crêpes, les réserver.

Beurrer un moule à manqué, poser la première crêpe, étaler la compote, continuer ainsi jusqu'à épuisement des ingrédients et terminer par une crêpe. Saupoudrer de sucre de quelques copeaux de beurre et enfourner à four chaud pour 15 à 20 minutes.

Virginie B

Comments

[LadyMilonguera]

Comme il est tentant ce gâteau de crêpes aux pommes...

[Armelle]

De bon matin, ça donne faim...Bonne journée...