S'amuser à bien manger
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Pour 4 personnes : 4 tomates différentes (coeur de boeuf, ananas, Crimée) 4 tranches de saumon fumé / 200 g de fromage de chèvre frais ) 2 c. à soupe d'huile d'olive / 6 brins de basilic / sel et poivre. Laver, essuyer les tomates. Couper leur chapeau,...
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Pour les farcis : 12 tomates / 4 aubergines / 4 courgettes / 4 poivrons / 300 g de chair à saucisse / 300 g de veau haché / 2oignons / 3 gousses d'ail / 2 oeufs / 1 verre de lait / 1 morceau de pain rassi / 100 g de parmesan / persil haché / sel et poivre....
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Pour 4 personnes : 1 oignon nouveau / 2 pommes de terre / 2 courgettes / 500 g de tomates pelées / 1 cube de bouillon de légumes / huile d'olive / sel poivre / basilic / tapenade. Peler et hacher l'oignon. Peler les courgettes et les pommes de terre,...
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On a besoin de quoi ? 1 aubergine / huile d'olive et sel / 8 tranches de mozzarella / 1 blanc d'oeuf / 3 tomates / 10g de basilic / chapelure Qu'est ce qu'on fait ? découpez l'aubergine en tranches de 25cm Faites cuire sur un plaque huilée avec de l'huile...
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De quoi on a besoin ? 3 pêches / 3 tomates 30g de feta émiettée / 1/2 oignon rouge tranché fin / 10g de menthe fraiche ciselée / 10g de basilic ciselé Qu'est ce qu'on fait ? Couper les tomates et les pêches, l'oignon finement et le fromage émietté, répartissez...
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Pour 4 personnes : 4 tomates / 100 g de riz complet / 1/2 poivron rouge / 2 gousses d'ail / 4 oignons nouveaux /1/2 bouquet de menthe / 1/2 bouquet de basilic / huile d'olive / sel et poivre. Préchauffer le four à 180°C. Cuire le riz 10 minutes dans une...
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