S'amuser à bien manger
Si comme moi tu as la chance d'avoir des abricotiers à ta disposition... voici quelques recettes testées et approuvées autour de ce fruit d'été si agréable : - Tarte aux abricots et crème pâtissière, - Muffins abricots & ricotta, - Tatin aux abricots,...
Lire la suitePour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée / 1 kg d'abricots / 230 g de sucre / 30 g de beurre. Pour le caramel : faire chauffer 150 g de sucre avec 1 cuillère à soupe d'eau dans une petite casserole. Secouer régulièrement le manche de la casserole...
Lire la suiteUne pâte brisée maison, Une crème pâtissière maison, Préchauffer le four à 210° Préparer la pâte, l'étaler et garnir le moule à tarte beurré et fariné. Piquer le fond avec la fourchette. Cuire au four 10 mn Préparer la crème pâtissière Laver, essuyer...
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