S'amuser à bien manger
/image%2F1712200%2F2014%2F11%2F05%2Fob_41c30c_diapositive012.jpg)
Pour 6 personnes : 1 petit chou vert / 6 carottes / 1,5 litre de bouillon de légumes / sel et poivre / pincée de cumin / tartines de pain grillé en accompagnement. Eplucher les carottes, le chou vert. Rincer les légumes. Dans une cocotte, faire blanchir...
Lire la suite/image%2F1712200%2F2014%2F10%2F31%2Fob_0377be_diapositive081.jpg)
Pour 4 personnes : 1 échalote / 150 g d'oseille / 100 g d'épinards / 1 branche de cèleri / 1 bouquet de persil plat / 1 kg de pommes de terre / 100 g de beurre / 3 c. à soupe de crème fraîche / sel, poivre. Eplucher l'échalote et l'émincer finement. Laver...
Lire la suite/image%2F1712200%2F2013%2F03%2F21%2Fob_487e90_soupe-de-lecc80gumes-figue-et-sardine.jpg)
Pour 6 personnes : 1/2 chou vert / 2 poireaux / 4 navets / 2 carottes / 4 pommes de terre / 1 oignon / 100 g de fromage de chèvre / 6 tranches de pain de campagne / 45 g de beurre /2 l de bouillon de volaille / huile d'olive / sel et poivre. Peler, nettoyer...
Lire la suite/image%2F1712200%2F2013%2F02%2F25%2Fob_faff4e_diapositive4.jpg)
Pour une marmite de 10 l de contenance... : 1 kg de carottes / 2 branches de cèleri / 3 courgettes / 4 navets boules / 2 côtes de blettes / 1 oignon doux / 2 pommes de terre / 1 tranche de courge / 2 brins de persil / 3 poireaux. Laver, couper les légumes...
Lire la suite/image%2F1712200%2F2011%2F10%2F21%2Fob_8d5ebf_imgp6040.jpg)
Pour 6 personnes : 2 carottes / 2 pommes de terre / 2 navets / 2 poireaux / 1 branche de céleri / 3 feuilles de chou / 2 courgettes / 1 oignon doux / sel / 50 g de beurre. Laver et couper les légumes en petits morceaux. Mettre le beurre dans une casserole,...
Lire la suite