gingembre

Machons de poulet au gingembre

Du salé, Gingembre, Poulet

Par virginiebichet

Pour 4 personnes : 12 manchons de poulet / 1 oignon / 20 g de gingembre en poudre / 20 g de cumin / 1/2 c. à café de piment / 3 c. à soupe d'olives vertes / 1 citron confit / 2 c. à soupe de miel liquide /sel et poivre. Faire dorer dans une sauteuse les...

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Clafoutis aux prunes et au gingembre

Clafoutis, Des gourmandises, Fruits, Gingembre

Par virginiebichet

Pour 6 personnes : 500 g de prunes / 4 oeufs / 30 cl de crème liquide / 10 cl de lait / 100 g de farine / 70 g de cassonade / 80 g de beurre + 20 g pour le moule / 1 gousse de vanille / 1/2 c. à soupe de gingembre en poudre. Préchauffer le four à 180°C....

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Gambas à la crème et au gingembre

Gingembre, Non classé

Par virginiebichet

Pour 4 personnes : 1 kg de gambas / Beurre / crème fraîche / Cognac / gingembre sel et poivre / ciboulette. Faire griller les gambas. Ajouter le beurre et les flamber au Cognac. Sortir les gambas de la poêle. Réserver. Dans le jus mettre la crème fraîche,...

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Soupe de carotte au gingembre et lait de coco

Du salé, Gingembre, Soupe

Par virginiebichet

Pour 4 bols : 4 belles carottes environ 500 g / 1 blanc de poireau / 1 oignon / 1 gousse d'ail / 10 g de gingembre / 7 cl de lait de coco / 1 cuillère à soupe d'huile d'olive / sel et poivre. Epluchez les carottes, le poireau et l'oignon. Emincez-les...

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Ginger

Biscuits, Des gourmandises, Gingembre, Noël

Par virginiebichet

Dans ma série, biscuits de noël... après les étoiles au citron, les Ginger... Pour 40 pièces : 300 g de farine /1 pincée de sel / 100 g de sucre / 1 blanc d'oeuf / 2àà g de beurre mou / 1 c à soupe de gingembre / perles en sucre. Mettre la farine, le...

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