S'amuser à bien manger
Pour 6 personnes : 500 g de fromage blanc / 2 c. à café d'extrait de vanille / 4 oeufs / 170 g de sucre / 40 g de farine / 1 citron bio / beurre pour le moule / sucre glace. Préchauffer le four à 160°C. Beurrer et chemiser un moule avec du papier sulfurisé....
Lire la suitePour 6 personnes : 200 g de beurre / 4 oeufs / 200 g de farine / 200 g de sucre / 1 sachet de levure chimique / 1 citron bio. Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le beurre au micro-ondes. Dans un saladier, mélanger les oeufs battus avec le sucre...
Lire la suitePour 4 personnes : 4 cuisses de poulet fermier / 4 oignons / 1 pointe de couteau de pistil de safran / 3 c. à soupe de miel / 4 branches de thym frais / 100 g d'olives. Marinade : 2 gousses d'ail / 3 c. à soupe de gingembre en poudre / 1 citron bio /...
Lire la suitePour 8 personnes : 2 beaux poulets coupés en morceaux / 4 oignons doux / 3 gousses d'ail / 4 tomates mûres / gingembre / 2 citrons / 100 g d'olives mélangées / 6 citrons confits / 1 verre d'huile d'olive / 1 c. à soupe de paprika, de curcuma / sel et...
Lire la suitePour 6 personnes : 1 pâte brisée / 3 oeufs / 150 g de sucre en poudre / 2 citrons pressés / 120 g de beurre fondu. Préchauffer le four à 200°C. Etaler la pâte sur un moule à tarte. Dans un saladier, battre 3 oeufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un...
Lire la suitePour 4 personnes : 1,5 kg de jarret de veau coupé en tranches / 2 citrons confits / 1 gros oignon / 2 carottes / 1 branche de romarin / 8 cl d'huile d'olive /60 cl de bouillon de volaille / 1 carré de sucre / 1 c. à café de harissa / sel poivre. Eplucher...
Lire la suitePour 6 personnes : 60 g de beurre ramolli / 90 g de sucre ( divisé en 3 ramequins) 80 cl de lait tiède / 1 sachet de sucre vanillé / 1 pincée de sel / 2 jaunes d'oeuf et 2 blancs / 80 g de farine / 1 sachet de levure chimique. Préchauffer le four à 150°C....
Lire la suitePour 6 personnes : 3 citrons bios / 40 g de poudre d'amande / 180 g de farine / 13 de sachet de levure chimique / 150 g de beurre demi-sel / 150 g de sucre en poudre / 1 noix de beurre pour le moule / 3 oeufs. Préchauffer le four à 140°C. Râper un zeste...
Lire la suite*recette extraite de Pour 40 biscuits : 250 g de farine + un peu / 1 pincée de sel / 1 cuillère à c&fé rase de levure / 80 g de sucre glace / 1 sachet de sucre vanillé / 1 jaune d'oeuf / 1 citron bio / 10 cl de crème fleurette / 100 g de beurre mou. Mettre...
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