christophe adam

C'est mercredi, éclairs au chocolat

Chocolat, Christophe Adam, Des gourmandises, Eclairs, Pour les kids (mais pas que)

Par virginiebichet

Je suis novice en éclairs... j'ai même eu des expériences plutôt malheureuses,... du coup lorsque j'ai reçu ce magnifique livre aux éditions de la Martinière... j'ai bien été tenté de me lancer mais les recettes paraissent tellement délicates à mes yeux...

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Tartelette au chocolat

Christophe Adam, Des gourmandises, Editions de la Martinières

Par virginiebichet

Pour 8 tartelettes de 8 cm de diamètre : 500 g de pâte sucrée juste sortie du réfrigérateur ( 150 g de cassonade / 150 g de poudre d'amandes / 1 g de sel / 115 g de farine / 150 g de beurre froid en petits dès) 560 g de ganache au chocolat : 200 g de...

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Des Tartelettes

Christophe Adam, Des gourmandises, Livre de cuisine

Par virginiebichet

*crédit photo 40 recettes de tartelettes sucrées et salées de Christophe Adam J'en ai très envie ! Et toi des tartelettes dans tes rêves ? Virginie B

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