750 grammes
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S'amuser à bien manger

chocolat

Noir...comment ?

Noir...comment ?

*inspiration... (il te plait chocoladdict ?) *inspiration *inspiration Tu choisis quel "noir" dans ton assiette ? Virginie B

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Panna cotta au chocolat

Panna cotta au chocolat

Pour 4 personnes : 60 cl de crème fluide / 100 g de chocolat noir à 70% / 60 g de sucre / 1 c à café de café instantané / 1 sachet agar agar produit Bjorg. Casser le chocolat en morceaux dans une casserole. Verser la crème, puis ajouter le sucre, le café...

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Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Pour 6 à 8 personnes : 250 g de chocolat noir / 8 oeufs / 180 g de sucre semoule / 50 g de farine / 125 g de beurre. Le glaçage : 180 g de chocolat noir / 2 dl de crème liquide / 20 g de beurre / sucre glace. Matériel : un moule à manqué de 25 cm de diamètre....

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Mi-cuit à tomber par terre

Mi-cuit à tomber par terre

Pour 4 personnes : 110 g de chocolat noir / 90 g de beurre / 120 g de sucre semoule / 3 oeufs / 40 g de farine T 55. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes à environ 50°. Mettre les oeufs et le sucre dans un bol , fouetter jusqu'à obtenir...

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Mi-cuit à tomber par terre

Mi-cuit à tomber par terre

Pour 4 personnes : 110 g de chocolat noir / 90 g de beurre / 120 g de sucre semoule / 3 oeufs / 40 g de farine T 55. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes à environ 50°. Mettre les oeufs et le sucre dans un bol , fouetter jusqu'à obtenir...

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