S'amuser à bien manger
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Pour 6 personnes : 125 g de beurre / 125 g de sucre / 6 oeufs / 125 g de chocolat / 80 g de farine. Travailler le beurre avec 80 g de sucre pour faire mousser le mélange. Ajouter 5 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier, le chocolat fondu, la farine. Ajouter...
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500 ml d'eau / 660 g de sucre en poudre / 250 g de beurre en morceaux / 35 g de cacao / 1 c. à c. de bicarbonate de soude / 450 g de farine à levure incorporée / 4 oeufs battus légèrement. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à cake. Mettre dans...
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Pour 6 personnes : 125 g de beurre / 150 g d sucre / 150 g de farine / 4 oeufs / 100 g de chocolat râpé / 100 g de poudre d'amandes / 1 sachet de levure / 1 boîte de 1 kg de pires au sirop. Préchauffé le four à 180°C. Egoutter les poires, les couper en...
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Pour 4 personnes : 100 g de pépites de chocolat / 100 g de pistaches / 200 g de beurre mou / 4 oeufs / 200 g de farine / 180 g de sucre / 1 sachet de levure chimique. Préchauffer le four à 180°C. Battre le beurre en pommade avec les oeufs. Ajouter le...
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Pour 6 personnes : 3 oeufs / 200 g de crème fraîche épaisse / 50 g de beurre / 200 g de farine / 150 g de sucre en poudre / 100 g de chocolat noir / 1 paquet de sucre vanillé / 1 paquet de levure chimique / 1 pincée de sel. Préchauffer le four à 200°C....
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200 g de beurre / 100 g de chocolat noir / 50 g de sucre / 4 oeufs / 130 g de farine / 50 g de maïzena / 1 cuillère à soupe de cacao / 1/2 sachet de levure. Allumer le four à 180°C. Tapisser un moule de paper sulfurisé. Faire fondre le chocolat avec le...
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Pour le biscuit (au chocolat) : 3 oeufs / 110 g de sucre en poudre / 2 pincées de levure chimique / 90 g de farine / 30 g de cacao en poudre. Pour les mousses / 100 g de chocolat noir ou/et 100 g de chocolat au lait et 140 g de chocolat blanc / 4 feuilles...
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*réalisé par mon fils Jules 11 ans 50 g de beurre / 200 g de chocolat noir / 3 cuillères à café de miel / 225 g de petits gâteaux sablés / sucre glace. Mélanger le beurre, le chocolat et le miel dans une casserole. Chauffer doucement la casserole en remuant...
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Dans la série J'aime New York, tu as le choix cette année, Pour savoir faire le nouveau sandwich à la mode, "Hamburger Gourmet", Perla Servan Schreiber revisite avec légèreté le répertoire des becs sucrés ! (sans culpabilité) Deuxième édition de Guillaume...
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200g de chocolat noir pâtissier, un litre de lait, 200 g de riz rond, 150 g de sucre en poudre, 30 g de beurre, 2 oeufs, une gousse de vanille, une pincée de sel 1. Rincez le riz, faites-le cuire 2 minutes dans de l'eau bouillante, rincez encore et égouttez.2....
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