S'amuser à bien manger
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Pour la pâte : 200 g de spéculos / 70 g de beurre / 50 g de sucre. Pour la crème : 300 g de cream cheese / 500 g de fraises / 6 cl de jus de citron / 1 boîte de lait concentré sucré / 3 oeufs. Préchauffer le four à 150°C. Mixer grossièrement les spéculos;...
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Pour un moule à charnière : 200 g de spéculos / 80 g de beurre demi-sel / 300 g de fruits rouges / 750 g de fromage blanc allégé / 240 g de sucre en poudre / 3 oeufs / 1 sachet de sucre vanillé. Préchauffer le four à 180°C. Ecraser les spéculos, ajouter...
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New York est la ville de toutes les tentations si on a un faible pour le sucre. J'ai reçu "New York Les recettes culte", outre la couverture que j'adore... je ne décolle plus mon nez des 270 pages, y a de quoi faire ! Bon et bien je te reparle des recettes...
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Préchauffer le four à 180°C. Battre 400 g de faisselle avec 2 oeufs, 100 g de sucre et 3 cuillères à soupe de farine. Découper en dès les pêches au sirop, puis les ajouter à la préparation. Ecraser 150 g de palets bretons et mélanger avec 75 g de beurre...
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125g de petits-beurre - 125g de spéculos - 125g de beurre - 300g de fromage frais - 1 boite de lait concentré sucré - 1 citron non traîté - 2 feuilles de gélatine ou agar agar - 1/2 c à café d'extrait de vanille 1 Dans un mixeur, réduisez les biscuits...
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Pour 6 personnes : 160 g de saumon fumé / 120 g de biscuits apéritif / 60 g de cerneaux de noix / 100 g de beurre / 150 g de fromage frais (St Moret) / 1 pomme verte / 3 petits-suisses / 2 c à soupe de vodka / 1/2 bouquet d'aneth / 1/2 citron / baies...
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Défi douceur : cheesecake Pour la pâte : 55 g de beurre / 45 g de sucre roux / 200 g de biscuits secs. Pour la garniture : 5 oeufs extra-frais / 210 g de sucre en poudre / 250 g de kiri à température ambiante / 200 g de fromage frais / 150 g de crème...
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Crédit photos Alors est ce que tu es tenté pour essayer de relever le défi douceur cheesecake ? J'attends avec impatience de voir ta réalisation, Virginie B
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