S'amuser à bien manger
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Buns : 600 g de farine / 25 g de levure fraîche / 1 c. à café de sel / 1 c. à soupe de sucre / 180 g de lait / 150 g d'eau / 1 oeuf / 30 g de beurre. Sauce : 1 jaune d'oeuf / 1 c. à soupe de moutarde / 10 cl d'huile de tournesol / sel et poivre. Garniture...
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Pour 4 personnes : 4 buns / 4 tournedos haché de boeuf / 4 tranches de bacon / 200 g de cheddar / 1 oignon rouge / et poivre. Pour la sauce : 1 jaune d'oeuf / 1 c. à soupe de moutarde / 10 l d'huile de tournesol / sel et poivre. Pour la sauce : mélanger...
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