chataigne

Cake aux pommes caramélisées et crème de châtaignes

Cake, châtaigne, Des gourmandises, Pomme

Par virginiebichet

Pour 6 personnes : 220 g de farine, 1/ sachet de levure chimique / 50g de sucre / 1 pomme /150g de crème de châtaigne / 2 oeufs / 1 yaourt nature / 80 g de beurre + 15 g pour le moule / Préchauffer le four à 180°C. Epluchez la pomme, coupez la en petits...

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Caille, châtaigne et sauge

caille, châtaigne, Du salé, sauge

Par virginiebichet

Pour 4 personnes : 4 cailles préparées par le boucher / 400 g de châtaignes / 20 cl de vin blanc / 40 g d beurre mou / 2 c. à soupe d'huile d'olive / 2 brins de sauge / sel et poivre. Préchauffer le four à 180°C. Faire chauffer l'huile et le beurre dans...

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