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Figue & Sardine

S'amuser à bien manger

Les articles avec le tag : buffet - aperitifs

10/11/2014 Publié depuis Overblog

Comme une brochette en apéritif

Pour 8 brochettes : 8 mini-boules de mozzarella / 8 tomates cerises / 16 olives vertes dénoyautées / 3 c. à soupe...

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01/09/2014 Publié depuis Overblog

Panna cotta au chèvre et thym

Pour 6 personnes : 150 g de fromage de chèvre frais / 20 cl de crème liquide / 2,5 feuilles de gélatine / 1 C....

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09/07/2014 Publié depuis Overblog

Roulés de bresaola à la ricotta

Pour 6 personnes : 10 tranches fines de bresaola / 250 g de ricotta / 8 brins de menthe / 2 c. à café d'huile d'olive...

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18/06/2014 Publié depuis Overblog

Cannelés d'aubergine

Pour 24 mini-cannelés : peler 3 grosses aubergines, les couper en tranches de 2 cm d'épaisseur, les huiler de chaque...

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05/05/2014 Publié depuis Overblog

Cake au thon à la catalane

Pour un moule à cake : 150 g de farine / 3 oeufs / 1 dl d'huile d'olive / 15 cl de lait / 1 sachet de levure /...

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17/04/2014 Publié depuis Overblog

Verrine d'aubergine au chèvre cendré

Pour 6 personnes : 2 aubergines / 4 branche de persil plat / 1 jus de citron / 1 gousse d'ail / 200 g de chèvre...

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15/04/2014 Publié depuis Overblog

Mini cannelés salés en apéritif

Mini Cannelés au roquefort et amaretto Pour 48 cannelés tomate/vodka : 50 cl de jus de tomate / 100 g de farine...

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28/01/2014 Publié depuis Overblog

Pour un apéritif réussi : des verrines à découvrir

Pour 8 verrines : 3 tranches de saumon fumé / 1 avocat / 1 mangue / 1 jus de citron / Ciboulette / 20 cl de crème...

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09/08/2013 Publié depuis Overblog

Caviar d'aubergine

Pour 6 personnes : 4 grosses aubergines / 1 brin de romarin / 6 filets d'anchois / 1 tomate / 2 gousses d'ail /...

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12/07/2013 Publié depuis Overblog

Mise en bouche : rillettes de maquereaux

Pour 6 personnes : 3 filets de maquereaux en boîte au naturel / 1 pot de 150 g de fromage Madame Loïk nature au...

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