Mon cake préféré

Cake, Des gourmandises

Par virginiebichet

180 g de farine / 1/2 sachet de levure / 3 oeufs /170 g de sucre glace / 2 cuillères à soupe de lait / 150 g de beurre / 2 cuillères à soupe de cacao / 75 g de chocolat noir rapé / 50 g d'amandes effilées. Préchauffer le four à 180°C. Dans un récipient,...

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Tartelettes aux deux agrumes

Citron, Des gourmandises, gourmandise

Par virginiebichet

Pour la pâte : 225 g de farine / 100 g de beurre / 1 oeuf / 1 cuillère à soupe de lait / 60 g de sucre glace / 1 pincée de sel. Pour la garniture : 1 orange sanguine / 2 citrons / 2 oeufs / 60 g de beurre / 60 g de sucre glace. Verser la farine en puits...

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Coulants chocolat au coeur de framboise

Des gourmandises

Par virginiebichet

Pour 4 personnes : Préchauffer le four à 210°C. Faire fondre 90g de chocolat à 72% de cacao au micro-ondes, puis incorporer 95 g de beurre en fouettant doucement. Ajouter 100 g de sucre, 3 oeufs et 50 g de farine. Verser la moitié de la préparation dans...

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Moules marinière

Du salé

Par virginiebichet

3kg de moules pour 4 personnes - 4 échalotes - 1 gousse d'ail - 1 bouquet garni - 1/2 l de vin blanc sec - 2 c à s de persil plat ciselé - 50 g de beurre - Poivre Grattez les moules et ébarbez les, rincez les dans plusieurs eaux puis égouttez les, pelez...

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