750 grammes
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S'amuser à bien manger

Muffins au chocolat et à la banane

Muffins au chocolat et à la banane

Pour 8 à 10 muffins : 180 g de farine de blé / 3 cuillères à café de levure chimique / 100 g de sucre en poudre / 1 cuillère à café de sel / 2 oeufs / 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse / 1 yaourt / 2 bananes mûres / 100 g de pépites de chocolat...

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Caille au miel et a la moutarde

Caille au miel et a la moutarde

Pour 4 personnes : 4 cailles / 2 cuillères à soupe de miel / 1 cuillère à soupe de moutarde forte / sel et poivre / 20 g de beurre. Faire fondre à feu doux le beurre et le miel puis hors du feu ajouter la moutarde le sel et le poivre. Enduire les cailles...

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Boudin blanc aux pommes

Boudin blanc aux pommes

Pour 3 personnes : 3 boudins blanc / 1 oignon / 5 pommes / 1 verre de vin blanc / huile d'olive /sel et poivre. Faire dorer le boudin blanc dans une cuillère d'huile d'olive et réserver. Eplucher et émincer l'oignon le faire revenir dans l'huile d'olive...

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Envie de rouge

Envie de rouge

J'aime le rouge autant que le printemps... hâte de cuisiner des fruits rouges (et légumes) ! Et toi tu aimes quelle couleur en cuisine ? Virginie B

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Version enfant / version adulte

Version enfant / version adulte

Version enfant Tout simplement accompagnée de papillons au beurre et parmesan pour le plaisir des petits et des grands. Version adulte 1 escalope de veau par personne / 1 oeuf entier / 3 à 4 cuillères à soupe de chapelure / quelques noisettes de beurre...

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Tu fêtes les rois ?

Tu fêtes les rois ?

OU Alors tu prends laquelle ? Défi douceur chez Virginie B Virginie B

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Loup au four

Loup au four

1 loup d'un kilo environ pêché en Méditerranée / 2 tomates /4 pommes de terre / 2 citrons / 1 oignon /2 dl d'huile d'olive / sel et poivre / fenouil sauvage. Vider, nettoyer et écailler le loup. Glisser à l'intérieur du poisson le fenouil en branches...

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Cake marbré pour le goûter

Cake marbré pour le goûter

100 g de chocolat noir / 10 cl de lait ou de crème liquide / 3 oeufs / 80 g de sucre en poudre / 1 sachet de sucre vanillé / 100 g de beurre ramolli / 150 g de farine fluide / 1/2 sachet de levure / 1 pincée de sel. Préchauffer le four à 180°. Hacher...

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Tartiflette comme à la montagne

Tartiflette comme à la montagne

... Virginie B

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Des gaufres délicieuses

Des gaufres délicieuses

Le père noël m'a offert un bien bel appareil a gaufres qui tourne et toussa... Pour le tester j'ai choisi la recette de mon amie chocoladdict... Et je dois reconnaître que le résultat fut à la hauteur... Tu aimes les gaufres ? Virginie B

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