S'amuser à bien manger
Pour 8 à 10 muffins : 180 g de farine de blé / 3 cuillères à café de levure chimique / 100 g de sucre en poudre / 1 cuillère à café de sel / 2 oeufs / 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse / 1 yaourt / 2 bananes mûres / 100 g de pépites de chocolat...
Lire la suitePour 4 personnes : 4 cailles / 2 cuillères à soupe de miel / 1 cuillère à soupe de moutarde forte / sel et poivre / 20 g de beurre. Faire fondre à feu doux le beurre et le miel puis hors du feu ajouter la moutarde le sel et le poivre. Enduire les cailles...
Lire la suitePour 3 personnes : 3 boudins blanc / 1 oignon / 5 pommes / 1 verre de vin blanc / huile d'olive /sel et poivre. Faire dorer le boudin blanc dans une cuillère d'huile d'olive et réserver. Eplucher et émincer l'oignon le faire revenir dans l'huile d'olive...
Lire la suiteJ'aime le rouge autant que le printemps... hâte de cuisiner des fruits rouges (et légumes) ! Et toi tu aimes quelle couleur en cuisine ? Virginie B
Lire la suiteVersion enfant Tout simplement accompagnée de papillons au beurre et parmesan pour le plaisir des petits et des grands. Version adulte 1 escalope de veau par personne / 1 oeuf entier / 3 à 4 cuillères à soupe de chapelure / quelques noisettes de beurre...
Lire la suiteOU Alors tu prends laquelle ? Défi douceur chez Virginie B Virginie B
Lire la suite1 loup d'un kilo environ pêché en Méditerranée / 2 tomates /4 pommes de terre / 2 citrons / 1 oignon /2 dl d'huile d'olive / sel et poivre / fenouil sauvage. Vider, nettoyer et écailler le loup. Glisser à l'intérieur du poisson le fenouil en branches...
Lire la suite100 g de chocolat noir / 10 cl de lait ou de crème liquide / 3 oeufs / 80 g de sucre en poudre / 1 sachet de sucre vanillé / 100 g de beurre ramolli / 150 g de farine fluide / 1/2 sachet de levure / 1 pincée de sel. Préchauffer le four à 180°. Hacher...
Lire la suiteLe père noël m'a offert un bien bel appareil a gaufres qui tourne et toussa... Pour le tester j'ai choisi la recette de mon amie chocoladdict... Et je dois reconnaître que le résultat fut à la hauteur... Tu aimes les gaufres ? Virginie B
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