S'amuser à bien manger
Est ce que tu connais le résultat de cette opération ? SOJA + FRUITS = ??? J'ai découvert SoyJoy il y a quelques semaines, Made in Japan... Cette recette totalement inédite allie les bienfaits du soja au plaisir du fruit. C'est une barre gourmande idéale...
Lire la suiteCe n'est pas moi qui l'organise cette fois-ci...c'est champomy, par contre c'est avec plaisir que je vous passe le bébé... Un concours sur un thème tous les mois... et ce mois-ci un gâteau original... Le jury est composé de Gilles Choukroun et d'Isa de...
Lire la suiteC'est le plat de l'homme, C'est si bon... Pour un dimanche d'hiver en famille ! Virginie B
Lire la suitepour 4 personnes : Pour le fond sablé, 80 g de beurre mou / 80 g de sucre roux / 80 g de farine / 8 spéculoos / 2 oeufs. Pour la mousse, 350 g de poires au sirop égouttées / 1 c à soupe de miel liquide / 20 cl de crème liquide / 4 g d'agar-agar. Fond...
Lire la suiteVu dans une vitrine niçoise, La crèche se met au chocolat, *original non chocoladdict ? Je n'avais jamais pensé à une crèche gourmande et toi ? Virginie B
Lire la suite*inspiration Une buche pas comme les autres *inspiration Des bonbons ? *inspiration Alors tu prends quelque chose ? Virginie B
Lire la suitePour 6 personnes : 6 poires conférence / 1 bouteille de Jurançon moelleux / 75 g de chocolat pâtissier / 75 g de pralin / 75 g de sucre en poudre / 1 sachet de sucre vanillé / 5 cm de gingembre frais / 1/2 citron. Eplucher les poires en gardant la queue...
Lire la suitePour 4 personnes : 800 g d'endives / 40 g de beurre / 50 g de sucre en poudre / 15 cl de crème fraîche liquide / Sel et poivre. Rincer, sécher, puis couper les endives en rondelles assez fines pour faciliter la cuisson. Dans une poêle, faire revenir 20...
Lire la suiteUne douceur de noël comme j'en suis folle ! J'ai juste eu l'impression de croquer dans un nuage... Merci ma figue ! Tu aimes la guimauve ? Et toi anne laure ça te dit ? Virginie B
Lire la suiteLiqueur de Noël ou liqueur 44 : 1 orange / 75 cl d'alcool de fruits 40° / 22 morceaux de sucre blanc / 22 morceaux de sucre brun / 44 grains de café pur arabica / 1 bocal 3/4 de litre le Parfait / 1 cutter. Laver, essuyer l'orange. Faire au cutter des...
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