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Figue & Sardine

S'amuser à bien manger

Linguines au bleu de Sassenage

linguines au bleu de sassenage

Pour 4 personnes : 500g de linguines / 150 de bleu / 40 g de noix / sel et poivre  / 1/2 de litre de lait / 40 g d beurre / 40 g de farine / sel et poivre.

Dans une cocotte,  faire bouillir de l'eau salée et faire cuire les pâtes selon le temps donné sur le paquet.

Faire une béchamel, y  incorporer le bleu de Sassenage émietté, mélanger.

Egoutter les pâtes et les verser dans un plat de service. Verser la béchamel au bleu, poivrer saler peu.

Arroser d'un filet d'huile d'olive et concasser grossièrement les noix.

Servir tout de suite.

 

Virginie B

Linguines au bleu de Sassenage

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flipperine 19/09/2015 16:49

que ce doit être bon

LadyMilonguera 17/09/2015 09:24

Elles me donnent faim ces linguine...