S'amuser à bien manger
Pour 6 personnes : plaques de lasagne / 6 carottes / 2 pavés de saumon / 3 filets de cabillaud / 1 litre de béchamel / 200 g de saumon fumé / gruyère râpé / sel et poivre / noix muscade.
Préchauffer le four à 200°C.
Faire la béchamel, saupoudrer-la de noix muscade.
Peler et couper les carottes en rondelles fines. Couper les poissons en gros cubes.
Beurrer un plat à gratin. Tapisser le fond d'une fine couche de béchamel. Couvrir de plaques de lasagne. Placer une couche de carottes, étaler la béchamel, ajouter le duo de poisson.
Terminer par une couche de lasagnes, de béchamel. étaler le saumon fumé.
Mettre au four pendant 45 minutes environ.
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